एंटीपेस्टो इटली में एक औपचारिक भोजन के पहले कोर्स को संदर्भित करता है। आम तौर पर, एंटीपास्टो में एक बड़ा बोर्ड या प्लेट होता है जिसमें क्योर किया हुआ मांस, ऑलिव्स, सब्जियाँ, चीज़, तेल और सिरका होता है। एंटीपेस्टो-स्टाइल विधिओं का आनंद लेने के कई अलग-अलग तरीके हैं, यह सब आहार की ज़रूरतों, वरीयताओं और सौंदर्यशास्त्र पर निर्भर करता है। एंटीपेस्टो मेहमानों, आपकी डेट या परिवार के सदस्यों को प्रभावित करने का एक शानदार तरीका है। इसे अपने लिए आज़माएँ!