पारंपरिक मैक्सिकन भोजन में कैक्टस, मकई, बीन्स और शकरकंद जैसे पसंदीदा शामिल हैं। आपकॉ इनमें से किसी भी सामग्री को जीरा, लहसुन और प्याज़ के साथ एक टोर्तिया के साथ परोसा हुआ मिल सकता है। राज्यों में लोकप्रिय मैक्सिकन व्यंजन टाकोस, बरिटोस, एनचिलाडास और केसेडियास हैं। टोमैटिलो सॉस के साथ तले हुए एवोकैडो टैकोस या ह्यूवोस रैंचरोस जैसे पुराने पसंदीदा पर एक नया ट्विस्ट खोजें। विधिओं का कोई अंत नहीं है!