अल Kabsa - पारंपरिक सऊदी चावल और चिकन

अल Kabsa - पारंपरिक सऊदी चावल और चिकन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए अल कबसा - पारंपरिक सऊदी चावल और चिकन को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 489 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा. यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.39 प्रति सेवारत. 239 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। नमक और काली मिर्च, किशमिश, पिसी इलायची, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 10 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो अल Kabsa - पारंपरिक सऊदी चावल और चिकन, मछली Kabsa (सऊदी अरब), तथा आसान सऊदी Kabsa (Zainab की) (लस मुक्त) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटी कटोरी में केसर, इलायची, दालचीनी, ऑलस्पाइस, सफेद मिर्च और चूने के पाउडर को एक साथ मिलाएं और मसाले के मिश्रण को एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
इलायचीइलायची
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
केसरकेसर
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े स्टॉक पॉट या डच ओवन में मक्खन पिघलाएं । लहसुन और प्याज में हिलाओ; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और पारभासी न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
3
चिकन के टुकड़े डालें और उन्हें मध्यम-तेज़ आँच पर हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
4
टमाटर प्यूरी में मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
5
डिब्बाबंद टमाटर को उनके रस, कद्दूकस की हुई गाजर, साबुत लौंग, जायफल, जीरा, धनिया, नमक, काली मिर्च और कबसा मसाले के मिश्रण के साथ मिलाएं । लगभग 3 मिनट तक पकाएं; पानी में डालें, और चिकन गुलदस्ता क्यूब डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा घनचिकन शोरबा घन
14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
साबुत लौंगसाबुत लौंग
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
6
सॉस को उबाल लें, फिर उबाल आने के लिए गर्मी कम करें और बर्तन को ढक दें । तब तक उबालें जब तक कि चिकन गुलाबी न हो जाए और रस साफ न हो जाए, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
7
चावल में धीरे से हिलाएं। बर्तन को ढक दें और चावल के नरम होने तक और लगभग सूखने तक, लगभग 25 मिनट तक उबालें; यदि आवश्यक हो तो किशमिश और थोड़ा और गर्म पानी डालें । ढककर 5 से 10 मिनट तक या चावल के दाने अलग होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
8
चावल को एक बड़े सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर चिकन के टुकड़ों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोलेकैनेलोनी के गोले
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
छिड़क toasted slivered बादाम पकवान पर.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए बादामकटे हुए बादाम

सामग्री

5321 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोunrinsed बासमती चावलunrinsed बासमती चावल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल4111 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।diced टमाटर, undraineddiced टमाटर, undrained3गाजर, खुली और कसा हुआगाजर, खुली और कसा हुआ1घनचिकन शोरबाचिकन शोरबा6लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन इलायचीजमीन इलायची1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1चुटकीजमीन धनियाजमीन धनिया1चुटकीजमीन जीराजमीन जीरा1चुटकीजमीन जायफलजमीन जायफल0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन सफेद मिर्चजमीन सफेद मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे पूरे चूने का पाउडरसूखे पूरे चूने का पाउडर1प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकेसरकेसर8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटे बादाम toastedकटे बादाम toasted591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ7691 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानीगर्म पानी1किलोग्रामपूरे चिकन, 8 टुकड़ों में कटौतीपूरे चिकन, 8 टुकड़ों में कटौती
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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