अंजीर और अरुगुला सलाद के साथ आसान पोर्क चॉप एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $9.83 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1239 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 84 ग्राम वसा. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, अंजीर, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 29 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो परमेसन पोर्क चॉप अरुगुला-अंजीर सलाद के साथ, अरुगुला सलाद के साथ लेमन रोज़मेरी पोर्क चॉप्स, तथा ग्रिल्ड नेक्टेरिन और अरुगुला सलाद के साथ फाइव-स्पाइस पोर्क चॉप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पोर्क चॉप्स को 1 चम्मच तेल के साथ कोट करें और नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
पोर्क चॉप
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
2
हल्के से धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर 1 इंच की कड़ाही में 10 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
पोर्क चॉप्स डालें और पहली तरफ अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 4 से 6 मिनट तक पकाएं । पलटें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि आंतरिक तापमान तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न हो जाए, लगभग 3 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4
पन्नी के साथ एक प्लेट और तम्बू में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
5
कड़ाही को गरम करने के लिए लौटाएँ और 1/2 कप प्याज़ डालें । कुक, सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
6
शोरबा और शराब जोड़ें, पैन के तल पर किसी भी भूरे रंग के बिट्स को खुरचने के लिए सरगर्मी करें, और एक उबाल लाएं । सॉस को 1/2 कप तक कम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
7
गर्मी से निकालें और ठंडे मक्खन में इमल्सीफाइड होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)
8
जबकि सॉस कम हो जाता है, अरुगुला, मोज़ेरेला, शेष 1/4 कप प्याज़ और अंजीर को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
1 (8-औंस) जार शहद
9
एक छोटे कटोरे में शेरी सिरका और शेष 1/4 कप जीवित तेल मिलाएं और गठबंधन करने के लिए एक कांटा के साथ व्हिस्क करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
शेरी सिरका
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
10
पोर्क चॉप्स को कड़ाही में लौटाएं, सॉस के साथ कोट करें, और एक प्लेट में स्थानांतरित करें । ड्रेस सलाद (आपको सभी ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं हो सकती है) और पोर्क के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)