अंजीर और प्याज़ का पेस्ट
अंजीर और प्याज का पेस्ट बनाने में शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है। इस हॉर ड्युव्रे में प्रति सर्विंग 43 कैलोरी , 0 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा है। 39 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 1% पूरा करती है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे दोबारा बनाएगा। यदि आपके पास चीनी, मिशन अंजीर, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है । सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधारने योग्य है ।
निर्देश
एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें; गर्म तेल में प्याज़ को हिलाएँ। आंच को मध्यम से कम कर दें, सॉस पैन को ढक दें, और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि प्याज़ नरम और कैरमेल रंग का न हो जाए, 20 से 25 मिनट।
अंजीर को प्याज में मिलाएं; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि अंजीर अपना आकार न खोने लगे और प्याज की तरह नरम न हो जाए, 10 से 15 मिनट।
अंजीर-प्याज के मिश्रण में बाल्समिक सिरका डालें; सारा तरल वाष्पित होने तक पकाएँ, 5 से 10 मिनट। अंजीर-प्याज के मिश्रण में एक बार में 1 बड़ा चम्मच चीनी डालकर तब तक मिलाएँ जब तक कि मनचाही मिठास न आ जाए।