अंडे की चटनी के साथ एल्डर-प्लैंक सैल्मन

अंडे की चटनी के साथ एल्डर-प्लैंक सैल्मन
अंडे की चटनी के साथ एल्डर-प्लैंक सैल्मन एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिये $ 5.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 727 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, और 61 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यदि आपके पास उथले, कैलिफ़ोर्निया स्टर्जन कैवियार, मक्खन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 61 का शानदार स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एशियाई शैली के अचार में एल्डर-प्लैंक सैल्मन, ताजा सॉरेल सॉस के साथ देवदार-प्लैंक सामन, और पिनोट नोयर-बेरी सॉस के साथ प्लैंक सामन.

निर्देश

1
ओवन को 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
2
एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
3
प्याज़ डालें और 1 मिनट भूनें । एक चुटकी नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
4
नींबू का रस, शराब, स्टॉक और क्रीम जोड़ें । मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक उबालें, जब तक कि लगभग 2 बड़े चम्मच तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 से 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, वैकल्पिक1 से 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, वैकल्पिक
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
बचे हुए मक्खन में एक बार में 1 बड़ा चम्मच आँच और व्हिस्क कम करें, प्रत्येक टुकड़े को तब मिलाएँ जब पिछला लगभग पिघल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
गर्म सॉस डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । एक कटोरे में, एक अच्छी छलनी के माध्यम से सॉस तनाव । परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखने के लिए कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
7
सरसों के पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का पाउडरसरसों का पाउडर
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
8
पिघले हुए मक्खन के साथ सामन पट्टिका के शीर्ष को ब्रश करें । सरसों के मिश्रण के साथ दोनों तरफ सीज़न करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
9
भीगे हुए दाद को ओवन में, सीधे रैक पर, लगभग 3 से 5 मिनट तक रखें जब तक कि लकड़ी ऊपर से हल्का ब्राउन न हो जाए । दाद को सावधानी से ओवन से बाहर निकालें और उन्हें हीट-प्रूफ सतह पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्नकंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
10
ओवन ब्रायलर चालू करें ।
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11
जैतून के तेल की एक पतली परत के साथ दाद को तुरंत ब्रश करें और प्रत्येक शिंगल के भूरे रंग की तरफ सामन पट्टिका, चमड़ी की तरफ नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
12
ब्रॉयलर के नीचे दाद रखें और मछली को लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं, जब तक कि फर्म न हो लेकिन सूखा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
13
फ़िललेट्स को एक प्लेट में निकालें या सीधे दाद से परोसें ।
14
परोसने से ठीक पहले, अजमोद और कद्दूकस किए हुए अंडे को आरक्षित गर्म अंडे की चटनी में मिलाएँ । यदि उपयोग कर रहे हैं तो चिव्स और कैवियार में मोड़ो । अंडे की चटनी और चिव्स के छिड़काव के साथ फ़िललेट्स के ऊपर, और यदि उपयोग कर रहे हैं तो कैवियार की एक गुड़िया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
कैवियारकैवियार
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण

सामग्री

0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज12 चम्मच लहसुन पाउडरकैलिफ़ोर्निया स्टर्जन कैवियार, वैकल्पिककैलिफ़ोर्निया स्टर्जन कैवियार, वैकल्पिक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा चिव्स, वैकल्पिकताजा चिव्स, वैकल्पिक33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद2कठोर पके हुए अंडे, मोटे कद्दूकस या कटे हुएकठोर पके हुए अंडे, मोटे कद्दूकस या कटे हुए791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म सॉस (अनुशंसित: तबस्स्को)गर्म सॉस (अनुशंसित: तबस्स्को)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमछली स्टॉक, चिकन स्टॉक या कम नमक डिब्बाबंद चिकन शोरबामछली स्टॉक, चिकन स्टॉक या कम नमक डिब्बाबंद चिकन शोरबा0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखी सरसों का पाउडरसूखी सरसों का पाउडर4झींगा और शिरायुक्तजैतून का तेलजैतून का तेल6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सामन fillets, चमड़ीसामन fillets, चमड़ी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कीमा बनाया हुआ प्याज़ या स्कैलियनकीमा बनाया हुआ प्याज़ या स्कैलियन12 चम्मच लहसुन पाउडरअनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआअनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ83 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, 8 टुकड़ों में कटा हुआअनसाल्टेड मक्खन, 8 टुकड़ों में कटा हुआ2देवदार या एल्डर तख्तों, या 2 अनुपचारित देवदार दाद या शिम (लकड़ी के बागों में उपलब्ध), लगभग 5 इंच चौड़ा और 12 इंच लंबा, कम से कम 2 घंटे, या रात भर भिगोया जाता है, ताकि लौ न होदेवदार या एल्डर तख्तों, या 2 अनुपचारित देवदार दाद या शिम (लकड़ी के बागों में उपलब्ध), लगभग 5 इंच चौड़ा और 12 इंच लंबा, कम से कम 2 घंटे, या रात भर भिगोया जाता है, ताकि लौ न हो

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक सामन के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । पिनोट नोयर जैसे हल्के शरीर वाले, कम टैनिन लाल ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छे लगते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बुचर्ड एइन एंड फिल्स हेरिटेज डु कॉन्सिलर पेज़ डी ' ऑक शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
बुचार्ड एइन और फिल्स हेरिटेज डु कॉन्सिलर डी ' ओसी चारदोन्नय का भुगतान करता है
बुचार्ड एइन और फिल्स हेरिटेज डु कॉन्सिलर डी ' ओसी चारदोन्नय का भुगतान करता है
चमकीले भूसे के रंग का । अरोमा अमृत और बबूल के नोटों के साथ उदार और मोहक हैं । विदेशी फलों के स्वाद और एक लंबे समापन के साथ सुरुचिपूर्ण, गोल और अच्छी तरह से संतुलित । यह मिश्रित सलाद, ग्रील्ड मीट, मछली और शंख के लिए एक सुंदर साथी होना चाहिए ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी