आटा फोकसिया ' आटा, भी

आटा फोकसिया ' आटा, भी
नुस्खा आटा फोकसिया से ' आटा, भी लगभग में अपने भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 5 घंटे. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 406 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 34 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, जैतून का तेल, कॉर्नमील और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 12 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह रोटी की तरह अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो आटा का फोकैसिया, राजगिरा आटा बर्फी-अमरनाथ आटा बर्फी-रक्षा बंधन एस, तथा नो-आटा कॉर्नब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, 1 1/2 कप (360 मिली) गुनगुना पानी और खमीर मिलाएं और खमीर को भंग करने और सक्रिय करने की अनुमति देने के लिए 20 से 30 सेकंड तक बैठने दें । पानी में मैदा, ब्रेड का आटा, चीनी और नमक डालें । मिक्सर को कम गति पर सावधानी से चालू करें और लगभग 10 सेकंड के लिए मिलाएं । (आटे को कटोरे से बाहर उड़ने से रोकने के लिए, मिक्सर को कई बार चालू और बंद करें जब तक कि आटा तरल में मिश्रित न हो जाए, और फिर इसे कम गति पर रखें । ) जब आटा अभी भी झबरा दिख रहा हो, तो जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें, इसे कटोरे के किनारे पर निशाना बनाकर छींटे और गड़बड़ होने से बचाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी का आटारोटी का आटा
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
मिक्सर अभी भी कम गति पर है, आटा को 4 से 5 मिनट के लिए, या जब तक यह चिकना और कोमल न हो जाए, तब तक गूंध लें । आटा कुछ चिपचिपा होना चाहिए लेकिन फिर भी चिकना होना चाहिए और एक लोचदार, खिंचाव वाली बनावट होनी चाहिए । (अगर यह इससे ज्यादा सख्त है, तो 1 से 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं; अगर यह इससे ज्यादा ढीला है, तो 2 से 3 बड़े चम्मच मैदा मिलाएं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
4
आटा को तेल वाले कटोरे में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक की चादर या नम लिंट-फ्री कपड़े के तेल वाले टुकड़े के साथ कवर करें, और ड्राफ्ट-फ्री, गर्म (78 डिग्री से 82 डिग्री फ़ारेनहाइट (25 डिग्री से 27 डिग्री सेल्सियस) आदर्श है) 2 से 3 घंटे के लिए क्षेत्र । स्टोव के पास या ओवन में केवल ओवन की रोशनी वाला क्षेत्र अच्छा है । आटा तब तक उठना चाहिए जब तक कि यह थोक में लगभग दोगुना न हो जाए । (यह आटा अशुद्धि जाँच कहा जाता है.)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
5
एक बार जब आटा बढ़ गया है, तो अपने हाथों और काम की सतह को आटा दें और आटा को काम की सतह पर बदल दें । आटा को 8-इंच (20-सेमी) वर्ग में दबाएं और वर्ग के शीर्ष किनारे को आटा के केंद्र तक मोड़ो । आटा के केंद्र तक वर्ग के नीचे मोड़ो और अपनी उंगलियों के साथ सीम को मजबूती से दबाएं । अब वर्ग के दाईं ओर केंद्र में और बाईं ओर केंद्र में मोड़ो, और फिर से सीम को मजबूती से दबाएं । आटे को पलट दें, सीम-साइड नीचे करें, और आटे को एक टक गति के साथ आकार दें ताकि यह लगभग 6 इंच (15 सेमी) वर्ग हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
6
आटा को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, उदारता से आटा के शीर्ष पर आटा डालें, और फिर आटा को ढीला लेकिन पूरी तरह से एक नम लिंट-फ्री कपड़े या प्लास्टिक रैप के टुकड़े के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
7
एक गर्म क्षेत्र (78 डिग्री से 82 डिग्री फ़ारेनहाइट (25 डिग्री से 27 डिग्री सेल्सियस)) में एक या दो घंटे के लिए रखें, या जब तक आटा थोड़ा ऊपर न उठ जाए और फूला हुआ और तकिया न हो जाए । (यह फिर से अशुद्धि जाँच है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
8
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें, और ओवन के केंद्र में एक रैक रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
बेकिंग शीट को कॉर्नमील से छिड़कें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
10
जब आटा तैयार हो जाए, तो कपड़ा या प्लास्टिक रैप हटा दें । सभी दस उंगलियों का उपयोग करके, दबाएं और प्रहार करें और आटे को उसकी लंबाई के साथ तीन या चार बार बढ़ाएं ताकि आप इसे लगभग 10 इंच (25 सेमी) लंबे, 8 इंच (20 सेमी) चौड़े, और लगभग 2 इंच (5 सेमी) लंबे लगभग चौकोर लॉग में दबाएं और फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
11
35 से 45 मिनट तक या ऊपर और नीचे पूरी तरह से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । पाव को उठाएं और सुनिश्चित करें कि ओवन से बाहर निकालने से पहले अंडरसाइड को ब्राउन किया गया है, या आप एक गीला पाव रोटी के साथ समाप्त हो जाएंगे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
12
लगभग 30 मिनट के लिए एक तार रैक पर तवे पर ठंडा होने दें, या संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक, फिर सैंडविच के लिए 3/4 इंच (2 सेमी) मोटे स्लाइस में काट लें । फ़ोकैसिया पाव 3 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक बंद पेपर बैग में रखेगा, या 2 सप्ताह तक फ्रीजर में प्लास्टिक रैप की दो परतों में कसकर लपेटा जाएगा । यदि कमरे के तापमान पर रखी गई दिन पुरानी रोटी का उपयोग करते हैं, तो मैं इसे ताज़ा करने के लिए टोस्टर में टोस्ट करने का सुझाव देता हूं । यदि पहले से जमी हुई रोटी का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे कमरे के तापमान पर 3 से 4 घंटे के लिए पिघलाएं और फिर इसे 300 डिग्री फ़ारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस) ओवन में लगभग 5 मिनट के लिए ताज़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
FocacciaFocaccia
4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए4 मध्यम आकार के टमाटर, टुकड़ों में कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
खाने योग्य फूल, वैकल्पिक प्लेट गार्निश, पार्टियों के लिए बढ़ियाखाने योग्य फूल, वैकल्पिक प्लेट गार्निश, पार्टियों के लिए बढ़िया
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर16
पत्रिका
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