आम की चटनी और सुगंधित चावल के साथ माही-माही
आम की चटनी और सुगंधित चावल के साथ माही-माही लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 586 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 58 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. यदि आपके पास आम, स्कैलियन, राइस वाइन सिरका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंगूर के बीज के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी क्रम्बल एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 97 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । आम की चटनी और सुगंधित चावल के साथ माही-माही, ग्रिल्ड मैंगो-पाइनएप्पल सालसा, ग्रीन राइस और ब्लैक बीन्स के साथ माही माही, तथा केसर रिसोट्टो और आम की चटनी के साथ माही-माही इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में चावल और पानी को एक साथ मिलाएं ।
पैन को मध्यम आँच पर रखें और उबाल लें । गर्मी को कम करें और बर्तन को कवर करें । चावल को 20 मिनट तक पकाएं।
सॉस के लिए: आम को छीलकर गड्ढे से मांस काट लें । आम के मांस को डाइस करें ।
एक बड़े कटोरे में, सिरका, तेल और चूने के रस को एक साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । आम, सीताफल, लहसुन और अदरक में हिलाओ । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, नॉनस्टिक सॉस पैन गरम करें ।
मछली के बुरादे को तेल, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें ।
गरम पैन में रखें और 1 तरफ से 3 से 4 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें ।
मछली को पलट दें और 3 से 4 मिनट तक पकने तक पकाएं । सावधान रहें कि मछली को ओवरकुक न करें । आपको पता चल जाएगा कि मछली तब होती है जब मांस वापस आ जाता है ।
मछली को एक प्लेट में निकालें ।
जब चावल पक जाए, तो इसे कांटे से फुलाएं और धीरे से सीताफल और स्कैलियन में हिलाएं । स्वादानुसार नमक डालें।
प्रत्येक प्लेट पर चावल का एक टीला रखें । माही-माही के साथ शीर्ष । प्रत्येक पट्टिका के ऊपर आम की चटनी डालें और ऊपर से कटे हुए स्कैलियन डालें ।
चावल के चारों ओर आम की चटनी से तरल बूंदा बांदी करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।