आर्टिचोक, टमाटर और जैतून के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश

आर्टिचोक, टमाटर और जैतून के साथ ग्रील्ड स्वोर्डफ़िश एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल का 566 कैलोरी. के लिए $ 5.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आर्टिचोक, स्वोर्डफ़िश स्टेक, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो स्वोर्डफ़िश, टमाटर, जैतून और केपर्स के साथ पेनी, काले जैतून, टमाटर और मार्जोरम के साथ ब्रेज़्ड स्वोर्डफ़िश, तथा आर्टिचोक, जैतून और टमाटर के साथ भूमध्यसागरीय पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्रत्येक आटिचोक के शीर्ष तीसरे को काट लें, शेष पत्तियों से तेज युक्तियों को काट लें, और नीचे को थोड़ा ट्रिम करें ताकि यह समान हो ।
एक छोटे स्टॉकपॉट में, हल्के नमकीन पानी के 3 चौथाई उबाल लें ।
आर्टिचोक जोड़ें और लगभग 20 मिनट तक उबालें, या जब तक कि बाहरी पत्तियां एक तेज टग के साथ आसानी से दूर न हो जाएं ।
आर्टिचोक को सूखा, खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए तुरंत उन्हें बर्फ और पानी में डुबो दें, और फिर फिर से नाली करें ।
आर्टिचोक को आधा लंबाई में काटें, उन्हें वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ हल्के से ब्रश करें, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
आर्टिचोक को मध्यम-गर्म आग पर ग्रिल पर रखें, नीचे की तरफ काटें, और उन्हें लगभग 10 मिनट तक पकाएं, या जब तक कटे हुए हिस्से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं ।
आर्टिचोक निकालें और प्रत्येक आधे को आधा में काट लें ।
एक मध्यम कटोरे में, आर्टिचोक, टमाटर, जैतून, अजमोद, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
स्टेक में से एक में कटौती; यह सिर्फ अपारदर्शी होना चाहिए ।
ग्रिल से निकालें और आर्टिचोक मिश्रण के साथ परोसें ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप स्पर्शरेखा पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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स्पर्श प्रतिद्वंद्वी दाख की बारी Pinot Gris
एक हल्के नींबू अम्लता और जीवंत खनिज द्वारा तैयार, यहपिनोट ग्रिस उत्तरी की पारंपरिक सूखी शैली में बनाया गया था Italy.It पाइन-राल चरित्र के संकेत के साथ आड़ू, अदरक और उष्णकटिबंधीय फल के केंद्रित स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से पूर्ण शरीर है । अपने आप में एक महान शराब, स्पर्शरेखा पिनोट ग्रिस जोड़े समुद्री भोजन, हल्के सॉस के साथ पास्ता, यहां तक कि सॉसेज सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से ।