आलू-कारमेलिज्ड प्याज बन्स
आलू-कारमेलाइज्ड प्याज बन्स सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 162 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 24 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, नमक, अंडा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आलू और कारमेलिज्ड प्याज तीखा, आलू शतावरी और कारमेलिज्ड प्याज फ्लैटब्रेड, तथा कारमेलिज्ड प्याज और शकरकंद तीखा.
निर्देश
ओवन को 20 तक प्रीहीट करें
भंग होने तक एक भारी शुल्क वाले इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप गर्म पानी और खमीर को एक साथ हिलाएं ।
खमीर मिश्रण में आलू, चीनी और मक्खन जोड़ें; मध्यम गति से मारो, आटा हुक लगाव का उपयोग करके, मिश्रित होने तक ।
7 कप आटा और नमक जोड़ें; कम गति 2 मिनट पर हराया ।
कारमेलाइज्ड प्याज जोड़ें, और मध्यम गति 5 मिनट पर हराया । (आटा बहुत चिपचिपा होगा । )
शेष 1 बड़ा चम्मच आटा के साथ आटा छिड़कें, और कटोरे से हटा दें ।
एक गेंद का आकार दें, और हल्के से ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस करें । ओवन बंद करें। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर कटोरा, और ओवन में वृद्धि 30 मिनट या थोक में दोगुनी तक करते हैं ।
प्लास्टिक रैप को निकालें और त्यागें । पंच आटा नीचे, और एक हल्के आटे की सतह पर बाहर बारी । 21 भागों में विभाजित करें ।
आटे के हाथों से प्रत्येक भाग को एक गेंद का आकार दें ।
प्रत्येक चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 8 से अधिक गेंदें न रखें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और ड्राफ्ट से मुक्त गर्म स्थान पर फिर से उठने दें, 15 से 20 मिनट के लिए या थोक में दोगुना होने तक ।
अंडे से ब्रश करें और चाहें तो खसखस छिड़कें ।
बन्स को 350 पर 15 से 18 मिनट तक या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
पैन से निकालें, और तार रैक पर ठंडा करें ।