उबले हुए मसल्स
उबले हुए मसल्स आपके होर डी ' ओवरे संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 78 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, प्याज, मसल्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो मसल्स ए ला मारिनियर (स्टीम्ड मसल्स), उबले हुए मसल्स, तथा उबले हुए मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्याज को तेल में 5 से 6 - चौथाई गेलन के बर्तन में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
शराब और मसल्स डालें और उबाल लें । ढककर पकाएं, कभी-कभी बर्तन को हिलाते हुए, जब तक कि मसल्स न खुल जाएं, 4 से 5 मिनट । (किसी भी बंद लोगों को त्यागें।)
स्टीमिंग तरल को त्यागते हुए, एक स्लेटेड चम्मच के साथ मसल्स को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।