उबले हुए Mussels के साथ कासनी: Cozze चुनाव Cicoria

आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए चिकोरी के साथ स्टीम्ड मसल्स दें: कोज़ेज़ कॉन सिसोरियन एक कोशिश । यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 4 परोसती है और लागत $ 4.21 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 561 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास मसल्स, चिकोरी, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो Sautè di cozze (उबले हुए Mussels), Cozze अल gratin (Gratinéed Mussels), तथा Cozze अल Pomodoro (भरवां Mussels) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक जैतून का तेल गर्म करें ।
प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ लेकिन ब्राउन न हों ।
मसल्स डालें और अच्छी तरह टॉस करें ।
चिली फ्लेक्स, वाइन और लेमन क्वार्टर डालें, ढककर 1 मिनट पकाएं ।
ढक्कन हटा दें और चिकोरी डालें । ढक्कन को बदलें और 1 मिनट और पकाएं, जब तक कि मसल्स खुले न हो जाएं ।
एक गर्म कटोरे में डालें, ब्रेडक्रंब को छिड़कें और किनारे पर नींबू के वेजेज के साथ परोसें, चिली तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, तेल, काली मिर्च और मिर्च के गुच्छे को मिलाएं ।
140 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और रात भर या 8 घंटे तक बैठने दें । ठोस पदार्थों को बाहर निकालें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप की कोशिश कर सकते Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।