एक फ्लैश में फ्रेंच: मलाईदार मशरूम फेटुकाइन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एक फ्लैश में फ्रेंच दें: मलाईदार मशरूम फेटुकाइन एक कोशिश । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 634 कैलोरी. 229 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मशरूम, जैतून का तेल, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो एक फ्लैश में फ्रेंच (क्लासिक): जंगली मशरूम वॉल्यूम-औ-वेंट, एक फ्लैश में फ्रेंच: मलाईदार केसर मसल्स और पालक पास्ता, तथा एक फ्लैश में फ्रेंच: मलाईदार बकरी पनीर ड्रेसिंग के साथ हरी सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । एक छोटे से ढके हुए बर्तन में, स्टॉक और सूखे मशरूम को एक साथ मध्यम आँच पर उबाल आने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखे मशरूम]()
सूखे मशरूम![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
सूखे मशरूम
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)उपकरण आप उपयोग करेंगे![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापस2
गर्मी से निकालें और उन्हें 10 मिनट तक आराम करने दें । एक बड़े, उच्च-पक्षीय ब्रेज़िंग पॉट में, मक्खन और जैतून का तेल मध्यम गर्मी पर गर्म करें जब तक कि झाग कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)![2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक]()
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापस3
क्रेमिनी मशरूम डालें और भूनें, अक्सर हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 6 से 7 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Crimini मशरूम]()
Crimini मशरूम
Crimini मशरूम4
नमक और काली मिर्च के साथ प्याज़, लहसुन और अजवायन डालें और सीज़न करें । आँच को कम करें और पकाएँ, बार-बार हिलाते रहें जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाए, 1 से 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग]()
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम![1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड![1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई]()
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई5
स्टॉक से पुनर्गठित सूखे मशरूम निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखे मशरूम]()
सूखे मशरूम![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
सूखे मशरूमभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए6
ताजा मशरूम और छिड़क में स्टॉक जोड़ें, और लगभग अवशोषित होने तक पकाना, 1 मिनट । गर्मी बंद करें, और बर्तन को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पाउंड बॉक्स पेने पास्ता]()
1 पाउंड बॉक्स पेने पास्ता![अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम]()
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम![भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए]()
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 पाउंड बॉक्स पेने पास्ताअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![सूअर की चर्बी वापस]()
सूअर की चर्बी वापस
सूअर की चर्बी वापस7
फेटुकाइन को अल डेंटे तक पकाएं, पानी निकालने से पहले 1/4 कप खाना पकाने का पानी सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Fettuccine]()
Fettuccine![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
Fettuccineताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)8
एक मिनी फूड प्रोसेसर में, पुनर्गठित सूखे मशरूम और क्रेम फ्रैच को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सूखे मशरूम]()
सूखे मशरूम![Creme Fraiche]()
Creme Fraiche
सूखे मशरूम
Creme Fraicheउपकरण आप उपयोग करेंगे![हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक]()
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक9
ताजा सौतेले मशरूम में मिश्रण जोड़ें, और क्रेम फ्रैच को सॉस में पिघलाने के लिए हिलाएं । पास्ता में टॉस करें, और मशरूम के मिश्रण के लिए पास्ता के स्ट्रैंड्स को हल्का कोट करने के लिए बस पर्याप्त पास्ता पानी डालें । परमेसन के साथ टॉस करें, और एक कटा हुआ भुना हुआ स्टेक के साथ, या काले ट्रफल तेल की एक बूंदा बांदी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Creme Fraiche]()
Creme Fraiche![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)![ट्रफल तेल]()
ट्रफल तेल![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़]()
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़![परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें![टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी]()
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी![1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ]()
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
Creme Fraicheताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
ट्रफल तेल8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
सामग्री
1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![क्रेम फ्रैच]()
क्रेम फ्रैच4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![क्रीमिनी मशरूम, आठवें में कटा हुआ]()
क्रीमिनी मशरूम, आठवें में कटा हुआ4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![सूखी फेटुकाइन]()
सूखी फेटुकाइन2मध्यम लौंग![लहसुन, कटा हुआ]()
लहसुन, कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्त![कोषेर नमक]()
कोषेर नमक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कम सोडियम कार्बनिक चिकन स्टॉक]()
कम सोडियम कार्बनिक चिकन स्टॉक71 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![सूखे जंगली मशरूम]()
सूखे जंगली मशरूम12 चम्मच लहसुन पाउडर![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सूक्ष्मता grated एक प्रकार का पनीर]()
सूक्ष्मता grated एक प्रकार का पनीर4झींगा और शिरायुक्त![ताजा फटी काली मिर्च]()
ताजा फटी काली मिर्च1अतिरिक्त बड़ा![शलोट, कीमा बनाया हुआ]()
शलोट, कीमा बनाया हुआ2![चम्मच ताजा उठाया थाइम पत्तियां]()
चम्मच ताजा उठाया थाइम पत्तियां12 चम्मच लहसुन पाउडर![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन
क्रेम फ्रैच4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
क्रीमिनी मशरूम, आठवें में कटा हुआ4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
सूखी फेटुकाइन2मध्यम लौंग
लहसुन, कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्त
कोषेर नमक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कम सोडियम कार्बनिक चिकन स्टॉक71 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सूखे जंगली मशरूम12 चम्मच लहसुन पाउडर
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सूक्ष्मता grated एक प्रकार का पनीर4झींगा और शिरायुक्त
ताजा फटी काली मिर्च1अतिरिक्त बड़ा
शलोट, कीमा बनाया हुआ2
चम्मच ताजा उठाया थाइम पत्तियां12 चम्मच लहसुन पाउडर
अनसाल्टेड मक्खनअनुशंसित शराब: बोर्डो, चॉकलेट ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स (लगभग 14 पूरे क्रैकर), सफेद बरगंडी
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । आप कैल्वेट क्रेमेंट डी बोर्डो ब्रूट रोज की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Calvet Cremant डे बोर्डो ब्रुत गुलाब
रास्पबेरी और कैसिस की एक सुरुचिपूर्ण नाक के साथ शानदार सामन रंग । बहुत महीन और लगातार पिनपॉइंट बुलबुले जो मुंह को चिढ़ाते हैं और कुरकुरा, गोल, फल स्वाद के प्यारे खत्म होते हैं । किसी भी समय एपेरिटिफ, कॉकटेल मिश्रण, ब्रंच परिवाद, या उत्सव के किसी भी कारण के लिए कैल्वेट ब्रूट गुलाब का आनंद लें ।कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
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