एशियाई कटा हुआ चिकन

एक प्लेट में एक स्लेटेड चम्मच के साथ चिकन को स्थानांतरित करें और जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो बारीक काट लें ।

ड्रेसिंग बनाने के लिए एक बड़े कटोरे में सोया सॉस, सिरका, लाल मिर्च के गुच्छे और तिल के तेल को एक साथ फेंटें ।

गर्म होने तक साफ किए गए कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर मध्यम उच्च गर्मी पर मशरूम को भूनें, सुनहरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक हिलाएं ।

स्वाद और सॉस के लिए स्कैलियन, लहसुन, और नमक और काली मिर्च जोड़ें, सरगर्मी करें, जब तक कि स्कैलियन नरम न हो जाएं, लगभग 1 मिनट ।

ड्रेसिंग में जोड़ें, फिर चिकन और सीताफल जोड़ें और टॉस करें ।

सलाद के साथ चिकन सलाद परोसें ।

Serve chicken salad with lettuce.