एस्प्रेसो एंजेल फूड केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एस्प्रेसो एंजेल फूड केक को आज़माएं । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 121 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। नमक, चीनी, पेस्ट्री का आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 24 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो एस्प्रेसो एंजेल फूड केक फ्रेंच टोस्ट, एंजेल फूड केक, तथा एंजेल फूड केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
आटा, 1/2 कप चीनी, और 2 बड़े चम्मच एक साथ निचोड़ें । एस्प्रेसो पाउडर (छलनी के माध्यम से धक्का) । फिर से झारना; एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में, शेष 1 बड़ा चम्मच मिलाएं । 1 चम्मच के साथ एस्प्रेसो पाउडर । गर्म पानी। वेनिला और बादाम के अर्क में हिलाओ । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे या खड़े मिक्सर में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें ।
टैटार और नमक की क्रीम जोड़ें। नरम चोटियों के रूप तक मारो ।
बची हुई 1 कप चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि अंडे की सफेदी सख्त न हो जाए लेकिन सूख न जाए । तरल एस्प्रेसो मिश्रण में मारो ।
अंडे की सफेदी पर 1/3 आटे के मिश्रण को निचोड़ें और, एक रबर या सिलिकॉन स्पैटुला के साथ, धीरे से सफेद में मोड़ो ।
2 बैचों में शेष आटा जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद धीरे से तह करें । बैटर को बिना ग्रीस किए 10-इन में बदल दें । ट्यूब पैन।
50 से 60 मिनट तक ब्राउन और सख्त होने तक बेक करें ।
एक ठंडा रैक पर केक (पैन में) पलटें और कम से कम 1 घंटे पूरी तरह से ठंडा होने दें । ढीला करने के लिए केक और पैन के बीच एक लंबा, पतला, तेज चाकू चलाएं; केक निकालें । कमरे के तापमान पर, 1 दिन तक ढककर रखें ।