ओक्लाहोमा जो स्मोक्ड ब्रिस्केट फ्लैट

ओक्लाहोमा जो स्मोक्ड ब्रिस्केट फ्लैट
ओकलाहोमा जो स्मोक्ड पशु की छाती फ्लैट है एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 6.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 1102 कैलोरी, 84g प्रोटीन की, तथा 46 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इसके लिए एकदम सही है Hanukkah. यदि आपके पास अजवाइन नमक, बीबीक्यू सॉस, बीफ ब्रिस्केट और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 7 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो स्मोक्ड हेरिंग और दही पिज्जा ... , स्मोक्ड ब्रिस्केट, तथा कॉफी के साथ स्मोक्ड ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: सेब के रस के लिए स्प्रे बोतल
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
2
एक कटोरे में सभी मसालों को मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं । मांस पर मसाला रगड़ें, जिससे ब्रिस्केट के पूरे सतह क्षेत्र को भारी रूप से सीज़न करना सुनिश्चित हो । ब्रिस्केट को कवर या लपेटें और धूम्रपान करने वाले या चारकोल ग्रिल को निकालते समय इसे कमरे के तापमान पर बैठने दें । कमरे के तापमान पर 1 घंटे से अधिक समय तक न छोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
ग्रिल तैयार है जब लकड़ी का कोयला एक सफेद राख में जल गया है । यदि धूम्रपान करने वाले के बजाय ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ग्रिल के 1 तरफ कोयले की व्यवस्था करें, जिससे ब्रिस्केट के लिए एक क्षेत्र काफी बड़ा हो जाए ताकि मांस के नीचे सीधे कोयले न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4
जब ग्रिल 200 से 225 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंच गया है, तो कोयले के ऊपर लकड़ी के चिप्स के 1/4 भाग को बिखेर दें, ग्रेट को बंद करें, ब्रिस्केट को ग्रिल पर रखें और ढक्कन को बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
ग्रिल के अंदर 200 से 225 डिग्री एफ खाना पकाने का तापमान बनाए रखें, हर 2 घंटे या आवश्यकतानुसार कोयले जोड़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
6
लकड़ी के चिप्स जोड़ें और हर बार जब आप नए कोयले जोड़ते हैं तो सेब के रस के साथ ब्रिस्केट स्प्रे करें । कोशिश करें कि ग्रिल का ढक्कन किसी और समय न उठाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
7
जब ब्रिस्केट इंस्टेंट रीड मीट थर्मामीटर (लगभग 165 से 170 घंटे के बाद) पर 4 से 5 डिग्री फारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाता है, तो इसे ग्रिल से हटा दें और रस को लीक होने से बचाने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी में डबल लपेटें । ब्रिस्केट को ग्रिल (या धूम्रपान करने वाले) पर लौटाएं ब्रिस्केट खाना पकाने के लिए समाप्त हो गया है जब यह बहुत निविदा है और 190 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक पहुंचता है, लगभग 1 से 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
45 मिनट के लिए आराम करें, फिर खोलना और टुकड़ा करें ।
9
साइड में बीबीक्यू सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपरोसने के लिए आपका पसंदीदा बीबीक्यू सॉसपरोसने के लिए आपका पसंदीदा बीबीक्यू सॉस2किलोग्रामबीफ ब्रिस्केट (फ्लैट कट)बीफ ब्रिस्केट (फ्लैट कट)12 चम्मच लहसुन पाउडरबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो12 चम्मच लहसुन पाउडरपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू मिर्चनींबू मिर्च2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकंधाकंधा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेस्पेनिश लाल शिमला मिर्चस्पेनिश लाल शिमला मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोओक या हिकॉरी लकड़ी के चिप्स, 30 मिनट के लिए पानी में भिगोकर, सूखा हुआओक या हिकॉरी लकड़ी के चिप्स, 30 मिनट के लिए पानी में भिगोकर, सूखा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा जमीन सफेद मिर्चताजा जमीन सफेद मिर्च
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार7 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर40
पत्रिका
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