कटा हुआ टूना के साथ सलाद निकोइस
सियर ट्यूनन के साथ सलाद निकोइस एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 8 परोसता है । इस पकवान के एक हिस्से में चारों ओर शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और की कुल 335 कैलोरी. के लिए $ 2.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । 108 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में रेड वाइन सिरका, चिव्स, नए आलू और सुशी-गुणवत्ता वाले टूना की आवश्यकता होती है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो तला हुआ टूना निकोइस सलाद, तला हुआ टूना निकोइस सलाद, और कटा हुआ टूना के साथ सलाद निकोइस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
विनिगेट बनाने के लिए: एक मेसन जार में सभी अवयवों को मिलाएं । जार पर टोपी पेंच और पायसीकारी करने के लिए सख्ती से विनैग्रेट को हिलाएं । सलाद तैयार करते समय ड्रेसिंग को अलग रख दें ताकि फ्लेवर शादी कर सके ।
एक ही बर्तन में आलू, अंडे और हरी बीन्स को पकाने से तैयारी का समय कम हो जाता है और साफ हो जाता है । ऐसा करने के लिए, आलू को एक बड़े सॉस पैन में डालें, ढकने के लिए पानी डालें और एक अच्छी चुटकी नमक डालें; मध्यम आँच पर उबाल लें । आलू को 12 मिनट तक उबालें ताकि उन्हें सिर की शुरुआत मिल सके, और फिर अंडे डालें ।
उबलते पानी के ऊपर स्टीमर बास्केट या कोलंडर रखें ।
हरी बीन्स को स्टीमर में डालें और ढक्कन से ढक दें । आलू को कांटा निविदा तक पकाने के लिए जारी रखते हुए कुरकुरा-निविदा तक 5 मिनट के लिए सेम को भाप दें ।
पानी को बाहर निकालें और एक कोलंडर में आलू, अंडे और हरी बीन्स डालें; ठंडे पानी के नीचे संक्षेप में कुल्ला । अंडे से गोले छीलें और उन्हें 1/2 लंबाई में काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही रखें । ट्यूना को जैतून के तेल के साथ सभी तरफ रगड़ें, और थोड़ा सा विनैग्रेट; नमक और काली मिर्च की उचित मात्रा के साथ मौसम ।
टूना को गर्म पैन में रखें और हर तरफ लगभग 2 मिनट के लिए भूनें; जैसे ही टूना पकेगा, रेड मीट सफेद हो जाएगा ।
ट्यूना को एक कटिंग बोर्ड और स्लाइस में स्थानांतरित करें ।
सलाद को इकट्ठा करने के लिए: एक बड़े मिक्सिंग बाउल में आलू, हरी बीन्स, टमाटर, जैतून, एंकोवी, केपर्स और चिव्स मिलाएं । विनैग्रेट लें और इसे पुनः संयोजित करने के लिए एक और अच्छा शेक दें ।
पूरी तरह से नम करने और कोट करने के लिए धीरे से टॉस करने के लिए पर्याप्त विनैग्रेट के साथ सलाद को बूंदा बांदी करें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । ध्यान रखें कि सामग्री को मश न करें-सलाद निकोइस के बारे में महत्वपूर्ण बात यह है कि यह एक थाली पर अच्छी तरह से व्यवस्थित है जिसमें सभी तत्व अपनी व्यक्तिगत अखंडता रखते हैं ।
एक सेवारत थाली के केंद्र के नीचे फेंक दिया सलाद रखो और शीर्ष और रिम के चारों ओर अंडे भर में आकर्षक ढंग से तला हुआ टूना रखना.
बचे हुए विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद को शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ जोड़ा जा सकता है । सॉविनन ब्लैंक और ग्रुनर वेल्टलाइनर दोनों में हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनैग्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि एक शारदोन्नय मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए एक अच्छा पिक हो सकता है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ केनवुड सोनोमा काउंटी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
![केनवुड सोनोमा काउंटी शारदोन्नय]()
केनवुड सोनोमा काउंटी शारदोन्नय
इस मिश्रण के लिए अधिकांश फल सोनोमा काउंटी की रूसी नदी घाटी से प्राप्त किया गया था जो अपने उत्कृष्ट शारदोन्नय के लिए प्रसिद्ध था । नाशपाती, सेब और चूने की उज्ज्वल फल सुगंध टोस्टेड वेनिला और अदरक के जटिल नोटों द्वारा अच्छी तरह से संतुलित होती है । एक रसीला माउथफिल और एक कुरकुरा ताज़ा खत्म के साथ पूर्ण शरीर ।