केकड़ा और स्कैलियन स्ट्रैटा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रैब और स्कैलियन स्ट्रैटन को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 402 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.31 खर्च करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके हाथ में मक्खन, लहसुन तिपतिया घास, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो केकड़ा स्ट्रैटा, केकड़ा और मशरूम स्ट्रेट, तथा केकड़ा और पालक स्ट्रेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और 375 [डिग्री] पर प्रीहीट करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में मक्खन गरम करें, जब पिघल जाए तो लहसुन डालें और सुगंधित होने तक पकाएँ, लगभग 2 मिनट फिर केकड़ा और स्कैलियन डालें । कुक अक्सर सरगर्मी जब तक केकड़ा पूरी तरह से गर्म है । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
एक बड़े कटोरे में अंडे, दूध और चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं । ब्रेड के साथ दूध के मिश्रण को टॉस करें और 5 मिनट तक बैठने दें ।
घी लगे चौकोर पैन में रखें और फूला हुआ और सुनहरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
यदि वांछित हो तो स्कैलियन और खट्टा क्रीम की एक गुड़िया के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
मेनू पर शंख? शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।