केकस्पी: पेकन नेसेलरोड पाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए केक दें: पेकन नेसेलरोड पाई एक कोशिश । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1066 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 83 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 37 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके हाथ में नमक और जायफल, चीनी, पेकान और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मिनी चॉकलेट पेकन पाई चीज़केक, केकस्पी: जिंजरब्रेड मैड मेन, तथा केकस्पी: एक शिक्षा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम कटोरे में, मोटे कटे हुए पेकान के टुकड़े, 1/4 कप अपने शहद (बाकी को बाद के लिए बचाएं), बोर्बोन (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक और जायफल को एक साथ मिलाएं । मिश्रण को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 30 मिनट के लिए भूनें-बेकिंग के लगभग आधे रास्ते में, टुकड़ों को पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें ताकि वे झुलस न जाएं । मेवे सूखे और कुरकुरे होने चाहिए लेकिन उन्हें काला न होने दें ।
ओवन से निकालें और किनारे पर सेट करें ।
बर्फ के साथ डबल बॉयलर के शीर्ष आधे हिस्से को घेरने के लिए एक कटोरे में बर्फ के पानी का स्नान तैयार करें । बहुत सारे बर्फ के टुकड़े और लगभग 1 चौथाई पानी का उपयोग करें ।
एक भारी तामचीनी या स्टील पैन में, पेकन प्यूरी, क्रीम, बाकी शहद और कॉर्नस्टार्च को एक साथ मिलाएं । मध्यम-धीमी आँच पर, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा और क्रीमी होने तक पकाएँ । भुना हुआ पेकान के 1 कप में हिलाओ ।
गर्मी से निकालें, और तैयार बर्फ के स्नान में बर्तन को ठंडा होने दें जब तक कि मिश्रण स्पर्श करने के लिए बहुत ठंडा न हो जाए ।
बहुत धीरे से (आवश्यकतानुसार थोड़ा हिलाते हुए), वेनिला पुडिंग में मोड़ो ।
शेष भुने हुए पेकान को क्रस्ट के तल में छिड़कें ।
इसे पेकन क्रीम के साथ परत करें, इसे एक स्पैटुला के साथ चिकना करें, और फिर इसे व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स या पेकन टुकड़ों के साथ शीर्ष करें-अपना खुद का रोमांच चुनें ।
परोसने से पहले कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें । 4 दिनों तक फ्रिज में ढककर स्टोर करें ।