कुक द बुक: कोरियाई स्वाद और मसालेदार आलू पेनकेक्स के साथ ग्रील्ड हैंगर स्टेक

कुक द बुक: कोरियाई स्वाद और मसालेदार आलू पेनकेक्स के साथ ग्रील्ड हैंगर स्टेक
पुस्तक कुक: कोरियाई जायके और मसालेदार आलू पेनकेक्स के साथ ग्रील्ड पिछलग्गू स्टेक सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.36 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 624 कैलोरी. 34 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए स्कैलियन, गोचुजंग, चावल का सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चावल के सिरके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली मग केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं समुद्र तट के लिए अचार बार के साथ कोरियाई शैली का ग्रील्ड हैंगर स्टेक, कुक द बुक: जपचे, कोरियाई शकरकंद नूडल्स, तथा कुक द बुक: कलबी विद कोरियन स्लाव.

निर्देश

1
सोया सॉस, चीनी, लहसुन, स्कैलियन, तिल और काली मिर्च मिलाएं और स्टेक के ऊपर डालें । ढककर फ्रिज में रख दें कम से कम 4 घंटे के लिए मैरीनेट करें, एक बार आधा या रात भर पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
2
आलू के पैनकेक बनाएं: ऑक्सीकरण को रोकने के लिए जल्दी से काम करते हुए, आलू को बॉक्स ग्रेटर के सबसे बड़े छेद पर या फूड प्रोसेसर में कद्दूकस कर लें । एक साफ रसोई तौलिया में रखो और जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ीगर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
बॉक्स ग्रेटरबॉक्स ग्रेटर
3
एक कटोरे में रखें और कोरियाई जमीन चिली और स्कैलियन के साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
तेज़ आँच पर 12 इंच का सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
आधा तेल डालें और हल्का धूम्रपान करते समय, आलू डालें, 4 समान गेंदों में विभाजित करें । लगभग 1/2 इंच मोटी गोल केक बनाने के लिए नीचे दबाएं । आँच को मध्यम-उच्च तक कम करें और केक के गहरे सुनहरे भूरे होने तक पकाएँ । पलट दें और यदि आवश्यक हो तो बचा हुआ तेल डालें (आलू थोड़ा तेल सोख लेगा) और दूसरी तरफ से भी ब्राउन कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
6
कागज तौलिये पर नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1
एक कटोरे में सोया सॉस, सिरका और चीनी मिलाएं और तेलों में फेंटें । नमक और काली मिर्च के साथ विनैग्रेट और सीजन के साथ साग पोशाक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
ग्रीन्सग्रीन्स
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
यदि वांछित हो, तो सॉस बनाएं: एक छोटे कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
1
मैरिनेड से स्टेक निकालें और किसी भी अतिरिक्त मैरिनेड को खुरचें । काली मिर्च और थोड़ा सा नमक डालें। दोनों पक्षों को थोड़ा तेल के साथ रगड़ें और वांछित दान के लिए ग्रिल करें । यदि आवश्यक हो, तो 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में आलू पेनकेक्स को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
2
प्रत्येक बड़ी सर्विंग प्लेट के बीच में एक रखें और 1 बड़ा चम्मच सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ रिंग करें । अनाज के खिलाफ स्टेक स्लाइस करें और पैनकेक के शीर्ष पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
3
सलाद के साथ शीर्ष गार्निश करें और सेवा करें ।

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बारीक कटा हुआ लहसुनबारीक कटा हुआ लहसुन23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएगोचुजांग (कोरियाई चिली पेस्ट)गोचुजांग (कोरियाई चिली पेस्ट)1बड़े मुट्ठी भरमिश्रित साग का एक, अधिमानतः एक एशियाई मेस्क्लुनमिश्रित साग का एक, अधिमानतः एक एशियाई मेस्क्लुन3largesइडाहो आलू, छिलकाइडाहो आलू, छिलका1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कोरियाई ग्राउंड चिली (गोचू गारू) या कोई हल्का ग्राउंड चिलीकोरियाई ग्राउंड चिली (गोचू गारू) या कोई हल्का ग्राउंड चिली1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 1/2 कप प्लम सॉस1 1/2 कप प्लम सॉस4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कटा हुआ स्कैलियन सफेदबारीक कटा हुआ स्कैलियन सफेद23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपतले कटा हुआ (एक पूर्वाग्रह पर) स्कैलियन सागपतले कटा हुआ (एक पूर्वाग्रह पर) स्कैलियन साग3बूँदेंतिल के तेल के कुछतिल के तेल के कुछ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेtoasted तिल के बीजtoasted तिल के बीज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।छंटनी हैंगर स्टीक्सछंटनी हैंगर स्टीक्स1अल्प चम्मच चीनीअल्प चम्मच चीनी1चुटकीचुटकी भर चीनीचुटकी भर चीनी4झींगा और शिरायुक्ततटस्थ स्वाद वाले वनस्पति तेलतटस्थ स्वाद वाले वनस्पति तेल23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर42
पत्रिका
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