कुक द बुक: शकरकंद वेफल्स
कुक द बुक: शकरकंद वफ़ल एक है शाकाहारी सुबह का भोजन। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 539 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 91 सेंट खर्च करता है । 838 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में मक्खन, ब्राउन शुगर, ऑरेंज जेस्ट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो कुक द बुक: शकरकंद प्रालिन्स, कुक द बुक: शकरकंद सॉसेज स्टफिंग, तथा कुक द बुक: शकरकंद रोल केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शकरकंद को स्टीमर बास्केट में डालें और स्टीमर को उबालने वाले पानी के एक बड़े बर्तन में डालें जो टोकरी के नीचे से 1 इंच दूर हो । मध्यम-उच्च गर्मी पर 20 मिनट के लिए या शकरकंद के नरम होने तक ढककर भाप लें ।
स्टीमर टोकरी निकालें, बर्तन से पानी डालें, और शकरकंद को बर्तन में डंप करें । आलू मैशर से मैश करें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में शकरकंद, दूध, ब्राउन शुगर, मक्खन और ऑरेंज जेस्ट मिलाएं ।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें और शकरकंद के मिश्रण में मिला दें । शामिल करने के लिए हिलाओ लेकिन ओवरमिक्स न करें; बल्लेबाज में गांठ शेष होनी चाहिए ।
एक अलग कटोरे में, एक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । अंडे की सफेदी को एक बार में एक तिहाई घोल में मोड़ें । घोल गाढ़ा होगा । एक डिशर (अपने वफ़ल लोहे की क्षमता के लिए उपयुक्त) का उपयोग करके, एक गर्म, तेल वाले वफ़ल लोहे पर बल्लेबाज डालें और हल्के भूरे रंग तक, 5 से 6 मिनट तक पकाएं ।