कोनिग्सबर्गर क्लोप्स (मलाईदार शरारत सॉस में जर्मन मीटबॉल)
कोनिग्सबर्गर क्लोप्स (क्रीमी सेपर सॉस में जर्मन मीटबॉल) आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 1 सर्विंग्स बनाता है 4830 कैलोरी, 310 ग्राम प्रोटीन, तथा 317 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 28.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 84% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए रेसिपीज़र द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास मक्खन, कोषेर नमक, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का अच्छा स्कोर%. कोनिग्सबर्गर क्लोप्स-एक मलाईदार शरारत सॉस में जर्मन मीटबॉल, केपर सॉस में मीटबॉल (कोनिग्सबर्गर क्लोप्स), तथा कापर सॉस के साथ नष्ट रसोई जर्मन मीटबॉल इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन जैसे कि ले क्रेसेट, गर्मी शोरबा सामग्री (स्टॉक, बे पत्ती, साइडर सिरका, सफेद शराब, पेपरकॉर्न, और 2 बड़े चम्मच केपर्स) को मध्यम गर्मी पर उबाल लें । इस बीच, मीटबॉल सामग्री को मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं । गोल्फ-बॉल आकार की गेंदों में फार्म मांस मिश्रण (नोट: मिश्रण के साथ काम करने के लिए थोड़ा चिपचिपा और नाजुक होगा, लेकिन यह सामान्य है, और परिणाम एक नम और निविदा मीटबॉल होगा!).
उन्हें आटे में रोल करें, और ध्यान से गर्म शोरबा में रखें; प्रत्येक बैच को 15 मिनट तक उबालें, लेकिन उबालें नहीं । (टिप: मीटबॉल को भीड़ न दें, यानी केवल एक बार में लगभग 10-12 मीटबॉल उबालें) । ध्यान दें कि जैसे ही आप आटे से ढके मीटबॉल डालेंगे, शोरबा गाढ़ा हो जाएगा, जो एक अच्छी चटनी बना देगा । एक स्लेटेड चम्मच के साथ गर्म शोरबा से मीटबॉल को सावधानी से हटा दें, और सॉस बनाते समय उन्हें ओवन में संग्रहीत एक कवर कटोरे में गर्म रखें । त्यागें बे leaf.To क्रीम बनाओ Sauce:.To सॉस सामग्री में गर्म शोरबा हलचल और गर्मी के माध्यम से, लेकिन उबाल नहीं है ।
पके हुए मीटबॉल को गर्म सॉस में जोड़ें, धीरे से हिलाएं और गर्म करें through.To
मीटबॉल और क्रीम सॉस को उबले हुए नए आलू (साल्ज़कार्टोफ़ेल) या गर्म मक्खन वाले स्पाएट्ज़ल नूडल्स, और जर्मन रोटकोहल रेसिपी #10844 के साथ परोसें
कटा हुआ ताजा अजमोद के साथ छिड़के, के लिए garnish.To
एक क्षुधावर्धक के रूप में परोसें:।मीटबॉल को छोटा करें और क्रॉक पॉट से टूथपिक्स, ब्यूटेड रोल और आलू सलाद रेसिपी #309891 के साथ गर्म परोसें । अच्छी तरह से जमा देता है ।