कैपर-टमाटर सॉस में इतालवी मीटबॉल
नुस्खा कैपर-टमाटर सॉस में इतालवी मीटबॉल लगभग आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकते हैं 50 मिनट. यह नुस्खा 30 परोसता है और प्रति सेवारत 24 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 57 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड, नॉनपरिल केपर्स, ग्राउंड बीफ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैपर-टमाटर सॉस में इतालवी मीटबॉल, केपर सॉस में मीटबॉल (कोनिग्सबर्गर क्लोप्स), तथा कापर सॉस के साथ नष्ट रसोई जर्मन मीटबॉल.
निर्देश
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, टमाटर को प्यूरी करें । एक सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
शुद्ध टमाटर डालें और उबाल लें । मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
केपर्स और अजवायन डालें और सॉस को 1 1/4 कप, 5 मिनट तक कम होने तक उबालें । नमक के साथ सीजन; गर्म रखें ।
इस बीच, एक छोटी कटोरी में, ब्रेड को दूध से ढक दें ।
लगभग 5 मिनट तक ब्रेड के दूध को अवशोषित होने तक खड़े रहने दें ।
एक बड़े कटोरे में, ग्राउंड पोर्क और बीफ को मिलाएं ।
दूध से लथपथ ब्रेड, अंडा, जैतून, पनीर, अजमोद और 1 चम्मच नमक डालें ।
अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को 1 1/2-इंच मीटबॉल में आकार दें ।
एक बड़े कड़ाही में, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
मीटबॉल डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ । आँच को मध्यम कर दें और लगभग 8 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
मीटबॉल को सूखा और एक थाली में स्थानांतरित करें ।
ऊपर से गरमा गरम टोमैटो सॉस डालें और परोसें ।