कुरकुरे टर्की और नरम पके हुए अंडे के साथ तुर्की पैटन रेमन
खस्ता टर्की और नरम पके हुए अंडे के साथ नुस्खा टर्की पैटन रेमन आपके जापानी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 9 घंटे. एक सेवारत में शामिल हैं 994 कैलोरी, 84 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. के लिए $ 3.74 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तिल का तेल, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो तुर्की रेमन, तुर्की के साथ मिसो रेमन, तथा स्मोक्ड टर्की शोरबा के साथ रेमन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
टर्की की हड्डियों और ड्रमस्टिक्स या जांघों को एक बड़े स्टॉकपॉट में रखें और ठंडे पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticks
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
तेज आंच पर बर्नर पर रखें और उबाल लें ।
3
उबाल आते ही गर्मी से निकालें ।
4
जबकि बर्तन गर्म हो रहा है, हल्के से धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर मध्यम कच्चा लोहा या नॉन-स्टिक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
सूअर की चर्बी वापस
5
प्याज, 12 लौंग लहसुन, और अदरक जोड़ें। कुक, कभी-कभी टॉस करना जब तक कि अधिकांश पक्षों पर गहराई से जले, लगभग 15 मिनट कुल । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
एक बार बर्तन में उबाल आने के बाद, नाली के नीचे पानी डंप करें । ठंडे बहते पानी के नीचे सभी हड्डियों और मांस को सावधानी से धोएं, अंधेरे मज्जा या जमा हुए रक्त के किसी भी टुकड़े को हटा दें । आपके द्वारा स्क्रब करने के बाद हड्डियों को एक समान ग्रे/सफेद होना चाहिए । मांस को हल्के से धोया जाना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
7
टर्की को चार्टेड सब्जियों, लीक, स्कैलियन व्हाइट्स और मशरूम के साथ पॉट पर लौटाएं । ठंडे पानी के साथ ऊपर । उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लें, जो दिखाई देने वाले किसी भी मैल को बंद कर देता है (यह पहले 20 मिनट या उससे भी अधिक समय के भीतर दिखाई देना बंद कर देना चाहिए) । पोंछने के लिए एक साफ स्पंज या नम कागज़ के तौलिये का उपयोग करें और बर्तन के रिम के चारों ओर से काले या भूरे रंग के मैल को हटा दें । एक नंगे उबाल के लिए गर्मी कम करें और शीर्ष पर एक भारी ढक्कन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
सूअर की चर्बी वापस
8
ढक्कन चालू होने के बाद, 15 मिनट के बाद बर्तन की जांच करें । यह धीमी गति से लुढ़कने वाले फोड़े पर होना चाहिए । यदि नहीं, तो उबलते गति को समायोजित करने के लिए गर्मी को थोड़ा बढ़ाएं या घटाएं । शोरबा को तब तक उबालें जब तक कि टर्की के पैर/ड्रमस्टिक्स पूरी तरह से निविदा न हो जाएं, लगभग 3 घंटे । एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ टर्की पैरों/ड्रमस्टिक्स को सावधानीपूर्वक हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पैर
चिकन Drumsticks
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
सूअर की चर्बी वापस
9
एक सीलबंद कंटेनर में स्थानांतरित करें और चरण तक सर्द करें
10
बर्तन में ढक्कन लौटाएं और तब तक पकाते रहें जब तक कि शोरबा हल्की क्रीम की बनावट के साथ अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 3 से 5 घंटे लंबा, हर समय हड्डियों को जलमग्न रखने के लिए आवश्यकतानुसार टॉपिंग । यदि आपको एक विस्तारित अवधि के लिए बर्तन को लावारिस छोड़ देना चाहिए, तो बर्तन को ऊपर करें और जब आप चले जाएं तो गर्मी को सबसे कम सेटिंग तक कम करें । जब आप वापस आएं तो उबाल लें और खाना बनाना जारी रखें, आवश्यकतानुसार अधिक पानी के साथ टॉपिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्की क्रीम
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
11
शोरबा तैयार होने के बाद, लगभग 3 क्वार्ट्स तक कम होने तक उच्च गर्मी पर पकाएं । एक साफ बर्तन में एक ठीक जाल छलनी के माध्यम से तनाव । ठोस पदार्थों को त्यागें। एक समान क्लीनर सूप के लिए, पनीर के कपड़े की कई परतों के साथ पंक्तिबद्ध एक चिनोइस या एक महीन जाली छलनी के माध्यम से फिर से तनाव । एक करछुल के साथ ऊपर से तरल वसा को स्किम करें और त्यागें । स्टोवटॉप पर एक मध्यम बर्तन पर लौटें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
) टमाटर के टुकड़े हरी मिर्च के साथ, रस सुरक्षित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
अतिरिक्त पानी
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
करछुल
सूअर की चर्बी वापस
12
व्हिस्क मिसो पेस्ट और ताहिनी शोरबा में । लहसुन की लौंग को पीसकर शोरबा में मिलाएं । नमक और/या सोया सॉस के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
Miso
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
ताहिनी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
13
टर्की पैरों से टर्की मांस उठाओ और हाथ से बारीक कटा हुआ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पैर
टर्की भूनने वाले पैन से पैन का रस निकालें
14
एक कच्चा लोहा या नॉन-स्टिक कड़ाही में रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें । मांस को कभी-कभी पकाएं, पलटें और तोड़ें, जब तक कि क्रस्टी और ब्राउन न हो जाए । स्वादानुसार नमक डालें और प्याले में निकाल लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए