क्रोएशियाई मूसका
नुस्खा क्रोएशियाई मूसका मोटे तौर पर आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 25 घंटे. के लिए $ 2.39 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 673 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, मक्खन, अंडे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रोएशियाई "ज़ग्वैसेट", क्रोएशियाई सेब पाई, तथा सौकरकूट, क्रोएशियाई रास्ता.
निर्देश
एक तेज पारिंग चाकू के साथ प्रत्येक टमाटर के नीचे एक एक्स काट लें और उबलते पानी के 6 - से 8-क्वार्ट पॉट में 10 सेकंड में टमाटर को एक साथ ब्लांच करें ।
टमाटर को एक स्लेटेड चम्मच से एक कटोरी बर्फ और ठंडे पानी में ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें । चाकू के साथ त्वचा को छीलें, स्कोर किए गए अंत से शुरू करें, और त्यागें । टमाटर को बारीक काट लें ।
आलू छीलें और 1/4 इंच से थोड़ा कम स्लाइस में काटें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर 4 - से 5-क्वार्ट पॉट में तेल गरम करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 370 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए । आलू को 6 बैचों में भूनें, कभी-कभी पलटते हुए, सुनहरा होने तक, प्रति बैच लगभग 6 मिनट, स्लेटेड चम्मच से कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करने के लिए । (बैचों के बीच 370 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तेल लौटें । )
फोम के कम होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक विस्तृत 6 - से 8-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मक्खन गरम करें, फिर प्याज और लहसुन और सौते जोड़ें, कभी-कभी सरगर्मी, सुनहरा होने तक, लगभग 8 मिनट ।
गोमांस और सौते जोड़ें, कभी-कभी सरगर्मी करें और लकड़ी के चम्मच के साथ बड़े गांठों को तोड़ दें, जब तक कि मांस गुलाबी न हो, लगभग 6 मिनट ।
टमाटर, नमक, और काली मिर्च जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि लगभग सभी तरल वाष्पित न हो जाएं, 15 से 20 मिनट ।
गर्मी से निकालें और पनीर और ब्रेड क्रम्ब्स में तब तक हिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए ।
एक तिहाई आलू को व्यवस्थित करें, थोड़ा ओवरलैपिंग, एक मक्खन वाले 13 - 9 इंच के ग्लास बेकिंग डिश में, फिर आधे बीफ़ मिश्रण के साथ फैलाएं । आलू और गोमांस के साथ लेयरिंग दोहराएं, आलू की तीसरी परत के साथ समाप्त होता है ।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मक्खन, अंडे, दूध, पनीर और ब्रेड क्रम्ब्स को एक साथ मिलाने तक फेंटें, फिर आलू के ऊपर समान रूप से डालें ।
सुनहरा भूरा होने तक और किनारों के चारों ओर बुदबुदाते हुए, 35 से 40 मिनट तक बेक करें । परोसने से पहले थोड़ा ठंडा करें ।