क्रैब केक्स

क्रैब केक्स
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 1 घंटा और 5 मिनट हैं, तो केकड़ा केक आज़माने के लिए एक जबरदस्त पेसटेरियन नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 8 लोगों के लिए है। $1.74 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है । इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 349 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 31 ग्राम वसा है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए केकड़ा उबाल मसाला, मेयोनेज़, फ्लैट-पत्ती अजमोद और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 5 लोग कहेंगे कि यह एकदम सही साबित हुआ। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 44% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो काफी अच्छा है। समान व्यंजनों के लिए केकड़े केक जैसे जोज़ क्रैब शेक , क्रैब केक और क्रैब केक आज़माएँ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
मध्यम-धीमी आंच पर एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन, 2 बड़े चम्मच तेल, प्याज, अजवाइन, लाल और पीली बेल मिर्च, अजमोद, केपर्स, गर्म मिर्च सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, केकड़ा उबाल मसाला, नमक और काली मिर्च डालें। सब्जियों के नरम होने तक पकाएं, लगभग 15 से 20 मिनट। कमरे के तापमान तक ठंडा करें। एक बड़े कटोरे में, गांठ वाले केकड़े के मांस को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और ब्रेड के टुकड़ों, मेयोनेज़, सरसों और अंडे के साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
केकड़ा फोड़ा मसालाकेकड़ा फोड़ा मसाला
पीली मिर्चपीली मिर्च
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
गांठ Crabmeatगांठ Crabmeat
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
पका हुआ मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ढककर 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। काटने के आकार के केकड़े केक का आकार दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केकड़ाकेकड़ा
4
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम आंच पर तलने के लिए मक्खन और जैतून का तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
ताजा स्क्रैपलताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
केकड़े केक डालें और हर तरफ 4 से 5 मिनट तक भूरा होने तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केकड़ाकेकड़ा
6
कागज़ के तौलिये पर निकालें; इन्हें 250 डिग्री ओवन में गर्म रखें और गरमागरम परोसें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज

सामग्री

1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज12 चम्मच लहसुन पाउडरकेपर्स, सूखाकेपर्स, सूखा1521 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटा हुआ अजवाइन (4 डंठल)कटा हुआ अजवाइन (4 डंठल)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकेकड़ा फोड़ा मसाला (अनुशंसित: ओल्ड बे)केकड़ा फोड़ा मसाला (अनुशंसित: ओल्ड बे)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों541 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसादा सूखी रोटी के टुकड़ोंसादा सूखी रोटी के टुकड़ों2अतिरिक्त largesअंडे, हल्के से पीटाअंडे, हल्के से पीटा151 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।lump crabmeat, drained and picked to remove shellslump crabmeat, drained and picked to remove shells1121 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअच्छा मेयोनेज़अच्छा मेयोनेज़541 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगर्म मिर्च सॉस (अनुशंसित: तबस्स्को)गर्म मिर्च सॉस (अनुशंसित: तबस्स्को)751 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटी हुई लाल शिमला मिर्च (1 छोटी मिर्च)कटी हुई लाल शिमला मिर्च (1 छोटी मिर्च)1201 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटा हुआ लाल प्याज (1 छोटा प्याज)कटा हुआ लाल प्याज (1 छोटा प्याज)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस751 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पीली शिमला मिर्च (1 छोटी मिर्च)पीली शिमला मिर्च (1 छोटी मिर्च)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio

क्रैब शारदोन्नय, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। पिनोट ग्रिगियो के साथ ठंडा केकड़ा बहुत अच्छा लगता है। गर्म केकड़े (विशेषकर मक्खन के साथ) का मिलान मक्खनयुक्त शारदोन्नय या कुरकुरी फलयुक्त रिस्लीन्ग के साथ किया जा सकता है। 5 में से 4 स्टार रेटिंग के साथ पिंडर पीकॉक चार्डोनेय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है।
पिंडर पीकॉक शारदोन्नय
पिंडर पीकॉक शारदोन्नय
कुरकुरा, नाशपाती और सेब के संकेत के साथ जीवंत, ओक उम्र बढ़ने से वेनिला के सूक्ष्म नोट्स। बढ़िया कीमत पर बढ़िया वाइन. मछली, वील और पनीर के साथ शानदार। परम भोजन शराब.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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