केल के साथ बीफ बोर्गुइग्नन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 5.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 716 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गोल टिप बीफ, देहाती रोटी, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बीफ बोरगुइग्नन (बोफ बोरगुइग्नन / बोफ आ ला बोरगुइग्नोन / बीफ बरगंडी), बीफ बोर्गुइग्नन, तथा बीफ बोर्गुइग्नन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
बेकन डालें और मध्यम आँच पर 10 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, बेकन को हल्का ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
3
एक बड़ी प्लेट में एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4
बीफ़ क्यूब्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और फिर उन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें । एकल परतों में बैचों में, 3 से 5 मिनट के लिए गर्म तेल में गोमांस को भूनें, सभी पक्षों पर भूरे रंग में बदल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
5
बेकन के साथ कटे हुए क्यूब्स को प्लेट में निकालें और तब तक खोजते रहें जब तक कि सारा बीफ ब्राउन न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
6
पैन में वसा में गाजर, और प्याज, 1 बड़ा चम्मच नमक और 2 चम्मच काली मिर्च डालें और 10 से 15 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज हल्का भूरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
7
लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
8
मांस और बेकन को रस के साथ बर्तन में वापस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
9
लगभग मांस को कवर करने के लिए शराब की बोतल और पर्याप्त बीफ़ शोरबा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
टमाटर का पेस्ट, तेज पत्ते और अजवायन डालें । एक उबाल लाने के लिए, बर्तन को एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ कवर करें और इसे ओवन में लगभग 1 घंटे के लिए रखें या जब तक कि कांटा के साथ छेद न हो जाए तब तक मांस और सब्जियां बहुत निविदा न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
सूअर की चर्बी वापस
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
2 छोटी लीक, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
11
एक कांटा के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन और आटा मिलाएं और स्टू में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(स्टेम से अलग किया हुआ)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
12
जमे हुए प्याज जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
13
मशरूम को 2 बड़े चम्मच मक्खन में 10 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक भूनें और फिर स्टू में डालें । स्टोव के ऊपर स्टू को उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और 15 मिनट तक उबालें । स्वाद के लिए मौसम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
(स्टेम से अलग किया हुआ)
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
14
अजमोद के साथ छिड़के और क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ।