काले तिल फीता कुकीज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए काले तिल के फीता कुकीज़ को आज़माएं । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 80 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 9 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तिल, संतरे का रस, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो काले तिल फीता कुकीज़, काले तिल फीता कुकीज़, तथा हनी तिल फीता क्रिस्प्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैडल अटैचमेंट (या हैंडहेल्ड मिक्सर या लकड़ी के चम्मच) से लगे स्टैंड मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन को मलाईदार और हल्का होने तक, लगभग 2 मिनट तक क्रीम करें ।
दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर डालें और मध्यम गति पर लगभग 1 मिनट तक, या संयुक्त होने तक हराते रहें । गति को कम करें और आटा जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं । संतरे के रस में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें और लगभग 30 सेकंड के लिए मिलाएं; मिश्रण थोड़ा टूटा हुआ दिखाई देगा, जो ठीक है ।
बैटर को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और कम से कम 4 घंटे या 1 सप्ताह तक सर्द करें । कुकीज़ बेक करने के लिए तैयार होने पर, ओवन के केंद्र में एक रैक रखें, और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (संवहन के लिए 325 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गर्म करें । चर्मपत्र कागज के साथ एक बहुत ही सपाट बेकिंग शीट को लाइन करें । (यह बैटर पागलों की तरह फैलता है, इसलिए आपको कुकीज़ को हलकों में बेक करने के लिए एक बेहद सपाट बेकिंग शीट का उपयोग करना होगा, न कि अमीबा जैसी आकृतियों में । ) आटे की गोल चम्मच-आकार की गेंदों को चुटकी लें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें, उन्हें फैलाने के लिए कम से कम 3 इंच अलग रखें ।
16 से 18 मिनट तक या कुकीज पूरी तरह से गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
एक तार रैक पर बेकिंग शीट पर पूरी तरह से ठंडा होने दें (वे स्पर्श के लिए दृढ़ होना चाहिए) । चर्मपत्र से कुकीज़ को धीरे से हटा दें । कुकीज़ को चर्मपत्र कागज या लच्छेदार कागज की चादरों से अलग परतों में, कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है ।