क्लैम के साथ बीयर-ब्रेज़्ड पसलियां केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 602 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, और 36 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.16 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में प्याज, जैतून का तेल, अजवाइन और चिकन शोरबा की आवश्यकता होती है । बहुत से लोगों ने इस नुस्खा को नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 73 का अच्छा स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बीयर-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, हनी-बीयर ब्रेज़्ड पसलियों, और बीयर-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स.
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
2
रिब रैक को एक काम की सतह की हड्डी-साइड अप पर रखें । हड्डी और झिल्ली के बीच एक चाकू खिसकाएं, फिर झिल्ली को खींच लें ।
गर्मी को मध्यम से कम करें, अजवाइन, गाजर और प्याज जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 5 मिनट । कटा हुआ लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें; 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
8
बीयर और तेज पत्ता डालें, उबाल आने दें और आधा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । पसलियों को बर्तन में लौटाएं, चिकन शोरबा डालें और उबाल लें । बर्तन को फिट करने के लिए चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा ट्रिम करें, फिर सीधे पसलियों के ऊपर रखें और ढक्कन के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
सूअर की चर्बी वापस
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
देश की महिला वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
सूअर की चर्बी वापस
9
ओवन में स्थानांतरित करें और 1 घंटे ब्रेज़ करें, फिर ढक्कन और चर्मपत्र को हटा दें । पसलियों के नरम होने तक ब्रेज़िंग जारी रखें, 45 मिनट से 1 घंटे अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
10
इस बीच, आलू को सॉस पैन में डालें और 1 इंच तक पानी से ढक दें । एक उबाल लेकर आओ और निविदा तक पकाना, 15 मिनट; नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
11
बर्तन से रिब रैक निकालें; थोड़ा ठंडा होने दें, फिर पसलियों में काट लें । खाना पकाने के तरल को तनाव दें, ठोस पदार्थों को त्याग दें; कुछ वसा को हटा दें । बर्तन में तरल लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
12
बर्तन में स्मोक्ड लहसुन और टमाटर जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
13
क्लैम डालें, ढक दें और कुछ खुलने तक, 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
14
आलू और पसलियां डालें, ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सभी क्लैम न खुल जाएं, 10 से 15 मिनट और (किसी भी बंद क्लैम को त्याग दें) । अजमोद और नींबू के रस में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
1/4 कप पोर्क वसा
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए