क्लैम चावडर

Name: क्लैम चावडर
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 4
Cuisine: अमेरिकी
Ingredients: 1 पिघला हुआ मक्खन बेकन, कटा हुआ; 1 स्टडिंग हैम के लिए पूरा; 1 2 चम्मच लहसुन पाउडर ताजा स्क्रैपल; 118 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो कटा हुआ अजवाइन; 118 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो unoaked chardonnay; 2 3 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए कटा हुआ chives; 227 1 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ। लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए; 3 3 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए सभी उद्देश्य आटा; 0 हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े जमीन लाल मिर्च; 177 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो आधा-आधा; 2 किलोग्राम littleneck clams; 177 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो 2% कम वसा वाला दूध; 355 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो कटा हुआ प्याज, विभाजित; 710 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो diced लाल आलू; 1 डबल स्टफ्ड ओरियोज़ कटा हुआ थाइम; 79 1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)

नुस्खा क्लैम चावडर मोटे तौर पर अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 7 मिनट. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.03 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 319 कैलोरी. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, आलू, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कम वसा क्लैम चावडर, क्लैम चावडर, तथा क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में 1/2 कप प्याज, शराब और अगली 3 सामग्री मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । ढककर 2 मिनट या क्लैम के खुलने तक पकाएं; किसी भी बंद गोले को त्यागें । एक कटोरे के ऊपर चीज़क्लोथ-लाइन वाली छलनी के माध्यम से तनाव, खाना पकाने के तरल और क्लैम को आरक्षित करना ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पास्ता के गोले

युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए

प्याज

शराब

उपकरण आप उपयोग करेंगे

चीज़क्लोथ

डच ओवन

चलनी

कटोरा

क्लैम से मांस निकालें; काट लें । गोले त्यागें।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पास्ता के गोले

युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए

मांस

पैन साफ साफ कर लें । पैन में मक्खन पिघलाएं।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

मक्खन

उपकरण आप उपयोग करेंगे

फ्राइंग पैन

बेकन जोड़ें; 3 मिनट भूनें । 1 कप प्याज, आलू, अजवाइन, और लाल मिर्च में हिलाओ; 4 मिनट भूनें । आटे में हिलाओ; 1 मिनट पकाएं । खाना पकाने के तरल और 1/3 कप पानी में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । कवर और गर्मी कम; 30 मिनट उबाल, कभी कभी क्रियाशीलता । क्लैम, आधा और आधा, और दूध में हिलाओ; 1 मिनट या गर्म होने तक पकाएं । जड़ी बूटियों में हिलाओ ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

लाल मिर्च

अजवाइन

आलू

बेकन

युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए

सभी उद्देश्य आटा

जड़ी बूटी

प्याज

पानी

दूध

उपकरण

सामग्री

सर्विंग्स:

1पिघला हुआ मक्खन

बेकन, कटा हुआ 1

स्टडिंग हैम के लिए पूरा 12 चम्मच लहसुन पाउडर

ताजा स्क्रैपल 1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

कटा हुआ अजवाइन 1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

unoaked chardonnay 23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

कटा हुआ chives 2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।

लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए 33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

सभी उद्देश्य आटा 0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े

जमीन लाल मिर्च 1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

आधा-आधा 2किलोग्राम

littleneck clams 1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

2% कम वसा वाला दूध 3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

कटा हुआ प्याज, विभाजित 7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

diced लाल आलू 1डबल स्टफ्ड ओरियोज़

कटा हुआ थाइम 791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

क्लैम्स शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।