क्विनोआ के साथ शाकाहारी फूलगोभी "स्टेक"

क्विनोआ के साथ शाकाहारी फूलगोभी
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्विनोअन के साथ शाकाहारी फूलगोभी "स्टेक" को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 457 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । गो डेयरी फ्री की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, वेजिटेबल स्टॉक, प्याज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंगूर के बीज के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी क्रम्बल एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो शाकाहारी भैंस फूलगोभी + क्विनोआ टैकोस, क्विनोआ के साथ फूलगोभी हलचल तलना, तथा करी फूलगोभी क्विनोआ सलाद समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
तुलसी का तेल बनाने के लिए, तुलसी को उबलते पानी (1 मिनट) में ब्लांच करें और फिर बर्फ के पानी में झटका दें; सूखे पत्ते अच्छी तरह से । एक ब्लेंडर में, तुलसी और अंगूर के बीज के तेल को प्यूरी करें; किसी भी बड़े पत्ते के टुकड़ों से छुटकारा पाने के लिए तनाव और सेट करें aside.At प्रत्येक फूलगोभी सिर का सबसे बड़ा हिस्सा, दो 1 इंच मोटी स्लाइस, या "स्टीक्स । "शेष आरक्षित करें cauliflower.In जैतून के तेल के साथ लेपित एक बड़ा सॉस पैन, फूलगोभी स्टेक को हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूरा करें । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें । मध्यम-कम गर्मी पर, क्विनोआ को 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक कि एक अखरोट की सुगंध न मिल जाए । आँच को कम करें और 1 कप स्टॉक डालें; लगभग सूखने तक उबालें । ढककर 15 मिनट तक खड़े रहने दें । एक कांटा के साथ फुलाना और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
पूरे पके जैतूनपूरे पके जैतून
तुलसी का तेलतुलसी का तेल
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
2
शेष फूलगोभी को छोटे फूलों में काटें और निविदा तक नमकीन पानी में ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे पके जैतूनपूरे पके जैतून
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
3
एक बेकिंग शीट पर फ्लोरेट्स को सूखा और फैलाएं और 300 डिग्री ओवन में लगभग 15 मिनट के लिए रखें, या जब तक फ्लोरेट्स न हों dried.In एक सॉस पैन, धीरे से टेंडर तक मध्यम-कम गर्मी पर उथले, लीक, सेब और लहसुन पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
4
फूलगोभी के फूल डालें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओमेगा 3 दूध या डिब्बाबंद दूधओमेगा 3 दूध या डिब्बाबंद दूध
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
5
गर्मी से निकालें, ब्लेंडर में रखें, और प्यूरी । (इस रेसिपी के लिए आपको केवल कुछ चम्मच की आवश्यकता होगी । शेष प्यूरी को फूलगोभी सूप के लिए स्टॉक के साथ जमे हुए या पतला किया जा सकता है । ) तेल के साथ लेपित एक बड़े सॉस पैन में, तोरी को थोड़ा सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी का सूपफूलगोभी का सूप
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
6
पका हुआ क्विनोआ और बचा हुआ वेजिटेबल स्टॉक डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआगार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
पकाया Quinoaपकाया Quinoa
7
गाढ़ा करने के लिए 2 चम्मच फूलगोभी प्यूरी डालें, थाइम और चिव्स डालें और तुलसी के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । 4 प्लेटों में से प्रत्येक पर, क्विनोआ-और-तोरी मिश्रण के बिस्तर पर एक फूलगोभी स्टेक रखें और प्लेट के चारों ओर तुलसी के तेल को बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे पके जैतूनपूरे पके जैतून
तुलसी का तेलतुलसी का तेल
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई

सामग्री

1छोटासेब, खुली, और dicedसेब, खुली, और diced4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअच्छी तरह से धोया तुलसी के पत्तेअच्छी तरह से धोया तुलसी के पत्ते2बड़े सिरफूलगोभी, 1 इंच मोटी फूलगोभी, 1 इंच मोटी "स्टेक" में कटौती12 चम्मच लहसुन पाउडरसूक्ष्मता कटा हुआ chivesसूक्ष्मता कटा हुआ chives1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअंगूर का तेल, ठंडाअंगूर का तेल, ठंडा1लीक, कटा हुआ और कटा हुआ (केवल सफेद भाग)लीक, कटा हुआ और कटा हुआ (केवल सफेद भाग)4झींगा और शिरायुक्तकोटिंग और सॉटिंग के लिए जैतून का तेलकोटिंग और सॉटिंग के लिए जैतून का तेल2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार2shallots, कटा हुआshallots, कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जी स्टॉक, विभाजितसब्जी स्टॉक, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/4-इंच पासा में तोरी1/4-इंच पासा में तोरी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर43
पत्रिका
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