केसर रिसोट्टो और हरे जैतून के स्वाद के साथ मसल्स, क्लैम और झींगा

केसर रिसोट्टो और हरे जैतून के स्वाद के साथ मसल्स, क्लैम और झींगा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 406 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में प्याज़, टमाटर, लहसुन की कलियाँ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं समृद्ध केसर शोरबा में मसल्स और क्लैम के साथ कैपेलिनी, झींगा, पुर्तगाली एओली और हरे जैतून के स्वाद के साथ ग्रील्ड ब्रेड, तथा केसर और वसंत हरी शोरबा में उबले हुए क्लैम.
निर्देश
मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए स्टॉक और केसर लाएं ।
गर्मी से निकालें; गर्म रखने के लिए कवर करें ।
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें; निविदा तक सौते, लगभग 2 मिनट ।
चावल और लहसुन जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ ।
सफेद शराब जोड़ें और अवशोषित होने तक हलचल करें, लगभग 2 मिनट ।
1/2 कप केसर स्टॉक डालें और अवशोषित होने तक उबालें, बार-बार हिलाएं ।
एक बार में बचा हुआ स्टॉक 1/2 कप डालें, स्टॉक को अधिक जोड़ने से पहले अवशोषित करने की अनुमति दें और चावल को आधा पकने तक, लगभग 10 मिनट तक बार-बार हिलाएं ।
क्लैम जूस, मसल्स, लिटलनेक क्लैम, झींगा और कटे हुए टमाटर डालें । ढककर तब तक उबालें जब तक कि चावल नरम न हो जाए, मसल्स और क्लैम खुले हों, झींगा पक जाए और तरल अवशोषित हो जाए, लगभग 10 मिनट (किसी भी मसल्स और क्लैम को छोड़ दें जो नहीं खुलते हैं) । समुद्री भोजन और केसर रिसोट्टो को 4 कटोरे में समान रूप से विभाजित करें ।
कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़के ।
नींबू के वेजेज से गार्निश करें ।
हरे जैतून के स्वाद को अलग से परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप लैपिस लूना शारदोन्नय को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।