गाजर और तिल बर्गर

गाजर और तिल बर्गर
गाजर और तिल बर्गर एक अमेरिकी नुस्खा है जो 6 परोसता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 500 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में अंडा, छोले, साबुत ब्रेडक्रंब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 910 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 98 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । कोशिश करो तिल सामन बर्गर, पेपिता-सूरजमुखी-तिल बर्गर, तथा तिल स्लाव के साथ अदरक चिकन बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक तिहाई कद्दूकस की हुई गाजर को छोले, प्याज, 2 टेबलस्पून ताहिनी, जीरा और अंडे के साथ फूड प्रोसेसर में डालें । एक मोटी पेस्ट के लिए व्हिज़, फिर एक बड़े कटोरे में परिमार्जन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
ताहिनीताहिनी
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
अपने सबसे बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, शेष गाजर में टिप करें और 8-10 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि गाजर नरम न हो जाए, तब तक यह और अधिक सुनहरा हो जाएगा क्योंकि यह पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
3
इस पकी हुई गाजर को ब्रेडक्रंब, लेमन जेस्ट और तिल के साथ व्हिज़ेड पेस्ट में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
मसाला जोड़ें, फिर अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुएपीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
5
मिश्रण को 6 में विभाजित करें, फिर गीले हाथों के आकार का उपयोग बर्गर में करें । परोसने तक ढककर ठंडा करें ।
6
शेष ताहिनी और नींबू के रस के साथ दही मिलाएं, फिर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
ताहिनीताहिनी
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
7
बारबेक्यू को आग दें, या एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन को गर्म करें और शेष तेल के साथ बर्गर को ब्रश करें । सुनहरा और कुरकुरा होने तक बर्गर को हर तरफ 5 मिनट तक पकाएं । इस बीच बन्स को गर्म या टोस्ट करें (या बर्गर के साथ बारबेक्यू पर बैठें) । जब बर्गर तैयार हो जाते हैं, तो प्रत्येक बन को कुछ नींबू तिल दही के साथ फैलाएं, एवोकैडो जोड़ें, बर्गर, प्याज और रॉकेट के साथ शीर्ष । मिर्च सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सूखी आर्बोल मिर्च1 सूखी आर्बोल मिर्च
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम

अनुशंसित शराब: Malbec, Merlot, Zinfandel

बर्गर के लिए मालबेक, मर्लोट और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कहते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ज़ुकार्डी अलुवियन अल्तामिरा मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 90 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
गहरे लाल और बैंगनी रंग । स्ट्रॉबेरी, चेरी और बेर के नोटों के साथ जटिल फल चरित्र, ताजा हर्बल और पुष्प नोटों द्वारा पूरक । तालू में एक जीवंत अम्लता, महान संरचित टैनिन और एक लंबी फिनिश के साथ एक रेशमी प्रवेश है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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