गाजर, सेब और प्याज के साथ ब्रेज़्ड पोर्क और पार्सनिप के साथ सरसों-चेडर मैश किए हुए आलू
गाजर, सेब और प्याज के साथ ब्रेज़्ड पोर्क और पार्सनिप के साथ सरसों-चेडर मैश किए हुए आलू की आवश्यकता होती है 4 घंटे शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.46 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1035 कैलोरी, 87g प्रोटीन की, तथा 42g वसा की प्रति सेवारत। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. यदि आपके पास हाथ में रसेट आलू, सौंफ के बीज, पोर्क शोल्डर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो मैश किए हुए शकरकंद, साइडर ग्रेवी के साथ पोर्क चॉप, सौतेले सेब और प्याज, मैश किए हुए आलू और Parsnips के साथ Caramelized प्याज और नीले C, तथा मैश किए हुए आलू और Parsnips के साथ Caramelized प्याज और नीले पनीर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
पोर्क को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर ढककर बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
एक कागज तौलिया के साथ सूअर का मांस सूखा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
4
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सूअर का मांस छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
तेल के साथ मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन या भारी तले वाले बर्तन को गरम करें, पैन के 2 मोड़ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
सूअर का मांस बर्तन में रखें और मांस को समान रूप से भूरा करें, कुल मिलाकर लगभग 10 से 12 मिनट का समय ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
सूअर का मांस निकालें और आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
8
आँच को मध्यम कर दें, बर्तन में 3 बड़े चम्मच मक्खन डालें । जब इसमें झाग आ जाए तो इसमें जीरा, सौंफ और सरसों डालें और 1 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिए
जीरा बीज
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
9
प्याज, सेब, अजवायन के फूल, जायफल और कुछ नमक और काली मिर्च में जोड़ें । नरम होने के लिए कुक, 5 मिनट । फिर बर्तन को सिरके से डिग्लज़ करें । शहद और बीयर में हिलाओ, बर्तन के नीचे चिपके बिट्स को स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
10
चिकन स्टॉक और फिर आरक्षित पोर्क में जोड़ें, और एक उबाल लाएं । बर्तन को ओवन में तब तक ढककर रखें जब तक कि मांस बहुत कोमल न हो जाए, 2 1/2 से 3 घंटे, मांस को पकाने के माध्यम से आधा कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
बर्तन से सूअर का मांस निकालें, एक प्लेट पर रखें और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ तम्बू । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो मांस को दो कांटे से अलग करें । मांस को ब्रेज़िंग तरल में लौटाएं। सेब और प्याज लगभग पूरी तरह से चंकी सॉस में पिघल गए होंगे । मेक-फॉरवर्ड भोजन के लिए रेफ्रिजरेटर में कूल और स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
12
आलू और पार्सनिप को एक बर्तन में रखें और पानी से ढक दें । एक उबाल लें, पानी को नमक करें और निविदा तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
13
नाली और गर्म बर्तन पर लौटें । आलू को दूध और शेष 3 बड़े चम्मच मक्खन के साथ मैश करें । फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और पनीर और सरसों जोड़ें । सीज़निंग को समायोजित करने के लिए स्वाद लें, ठंडा करें और आगे के भोजन के लिए स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
1 इंच के क्यूब्स में काटें
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
14
सेवा करने के लिए, सूअर का मांस, मध्यम गर्मी पर कवर, कभी-कभी सरगर्मी । मैश किए हुए आलू और पार्सनिप को मध्यम आँच पर थोड़ा स्टॉक या दूध से ढककर ढीला होने के लिए गरम करें । मैश किए हुए आलू को कम उबाल पर एक इंच पानी से भरे बड़े बर्तन के अंदर एक ढके हुए सॉस पैन में रखकर घंटों तक गर्म रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
15
पोर्क को आलू के साथ या ऊपर परोसें, और हर चीज पर कटा हुआ अजमोद छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1/4 कप पोर्क वसा
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)