ग्रीक त्ज़ात्ज़िकी के साथ ग्रिल्ड एक्स्ट्राऑर्डिनरी चिकन

ग्रीक त्ज़ात्ज़िकी के साथ ग्रिल्ड एक्स्ट्राऑर्डिनरी चिकन
ग्रीक त्ज़ात्ज़िकी के साथ ग्रिल्ड एक्स्ट्राऑर्डिनरी चिकन को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 50 मिनट लगते हैं। 5.59 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 42% कवर करती है । यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 76 ग्राम प्रोटीन , 35 ग्राम वसा और कुल 726 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए एक महंगी रेसिपी है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास ग्रीक दही, पुदीना, हल्दी और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी के साथ चौथा जुलाई और भी खास होगा। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसी प्रकार के व्यंजनों के लिए ग्रिल्ड चिकन गायरोस विद त्ज़ात्ज़िकी , बैंगन फ्राइज़ विद त्ज़ात्ज़िकी सॉस , तथा लैम्ब बर्गर्स विद त्ज़ात्ज़िकी सॉस आज़माएँ ।

निर्देश

1
चिकन के लिए: एक बड़े कटोरे में दही के साथ हल्दी और थोड़ा नमक मिलाएं और चिकन डालें। चिकन को कोट करने के लिए टॉस करें और कम से कम 10 मिनट या 2 घंटे तक (फ्रिज में) मैरीनेट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्दीहल्दी
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुएछोटे बैंगन, छिले और कटे हुए
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2
एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम-उच्च आंच पर गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3
चिकन को मैरिनेड से निकालें और दोनों तरफ से कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि वह पूरी तरह पक न जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुएछोटे बैंगन, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
1
प्याज़, टमाटर और नींबू पर जैतून का तेल छिड़कें और नमक डालें। सभी को तब तक ग्रिल करें जब तक कि दोनों तरफ़ से थोड़ा सा जल न जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
2
त्ज़ात्ज़िकी के लिए: दही, डिल, पुदीना, नींबू का रस और खीरे को मिलाएँ। नमक डालकर अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
चुनी हुई डिल टहनियाँचुनी हुई डिल टहनियाँ
TzatzikiTzatziki
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
3
परोसने के लिए, चिकन पर लहसुन जड़ी बूटी का तेल छिड़कें और सीधे ऊपर से एक या दो स्कूप त्ज़ात्ज़िकी डालें। प्रत्येक डिश को ग्रिल्ड सब्जियों के कुछ टुकड़ों के साथ प्लेट में रखें और परोसने से पहले, चिकन पर 1 ग्रिल्ड नींबू निचोड़ें और अजवायन छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TzatzikiTzatziki
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुएछोटे बैंगन, छिले और कटे हुए
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर58
पत्रिका
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