ग्रिल्ड पके हुए पौधे (प्लाटानोस मदुरोस ए ला पैरिला)
ग्रील्ड पके हुए पौधे (प्लाटानोस मदुरोस ए ला पैरिला) एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 226 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 45 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 45 लोग प्रभावित हुए । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । ब्राउन शुगर, केला, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 29 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो ग्रिल्ड पके हुए पौधे (प्लाटानोस मदुरोस ए ला पैरिला), प्लाटानोस मदुरोस रेलेनोस डी कार्ने (मांस से भरे पके पौधे), तथा प्लैटानोस मदुरोस कोन मिल (तले हुए मीठे पौधे) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन और चीनी को मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में रखें और मक्खन के पिघलने और उसमें चीनी घुलने तक पकाएँ ।
सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
केले तैयार करें, ग्रिल करें और परोसें
अपनी ग्रिल को उच्च (550 डिग्री फारेनहाइट) तक गर्म करें और ढक्कन बंद करें । गर्मी को मध्यम-उच्च (15 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक कम करने और जारी रखने से पहले कम से कम 450 मिनट प्रतीक्षा करें । चिमटे की एक लंबी जोड़ी के साथ आयोजित वनस्पति तेल से लथपथ कागज तौलिया के साथ ग्रिल ग्रेट्स को तेल दें ।
बिना छिलके वाले पौधों को आधी लंबाई में काटें और उन्हें कटे हुए हिस्से को ग्रिल पर रखें । ढक्कन बंद करके 15 मिनट तक पकाएं । पौधों को पलट दें और मक्खन के शीशे के साथ पौधों के कटे हुए किनारों को चिपका दें । ढक्कन बंद करें और एक और 15 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें ।
ग्रिल से हटाने से पहले पौधों पर थोड़ा और शीशा लगाएं ।
ग्रिल से गर्म होने पर पौधों को उनकी खाल में परोसें ।
आप मक्खन के शीशे का आवरण कुछ घंटे पहले तैयार कर सकते हैं । ठंडा होने पर यह गाढ़ा हो जाएगा और इसे दोबारा गर्म करना होगा ।
लूर्डेस कास्त्रो द्वारा लैटिन ग्रिलिंग से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2011 टेन स्पीड प्रेस, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग । मियामी के मूल निवासी, लूर्डेस कास्त्रो ने क्रिस्टीना सरलेगुई और पेशेवर एथलीटों जैसे हाई-प्रोफाइल ग्राहकों के लिए एक व्यक्तिगत शेफ और पोषण विशेषज्ञ के रूप में और जेम्स बियर्ड फाउंडेशन के सहयोगी के रूप में काम किया है । एक उच्च माना लैटिन शेफ और खाना पकाने के शिक्षक, कास्त्रो सिम्पली मैक्सिकन के लेखक हैं और स्पेनिश में खाते हैं, पीते हैं, सोचते हैं । वह वर्तमान में न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय में खाद्य विज्ञान पढ़ाती हैं और फ्लोरिडा के कोरल गैबल्स में बिल्टमोर होटल में पाक अकादमी की निदेशक हैं । अधिक जानकारी प्राप्त करें Lourdescastro.com