ग्रिल्ड पोर्क टेंडरलॉइन अखरोट रोमेस्को से भरा हुआ है और कारमेलाइज्ड डेट-शलोट सॉस के साथ परोसा जाता है
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए अखरोट रोमेस्को से भरे ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन दें और कारमेलाइज्ड डेट-शलोट सॉस के साथ परोसें । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.98 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 89g प्रोटीन की, 69 ग्राम वसा, और कुल का 1347 कैलोरी. बहुत से लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद नहीं आया । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन, चिकन स्टॉक, अखरोट रोमेस्को और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । 2 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 84 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजन हैं काले अखरोट तिल सॉस के साथ ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन, मलाईदार प्याज़-सरसों पैन सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा हेज़लनट क्रस्ट और रेड वाइन-शलोट सॉस के साथ पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
1
धूम्रपान करने तक, उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
लहसुन, शिमला मिर्च, मिर्च और ब्रेड क्यूब्स को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें । अखरोट के आधे हिस्से में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
2/3 कप मक्खन पिघला हुआ, विभाजित
छोटी दालचीनी छड़ें
1 कप कटा हुआ लहसुन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
3
प्रत्येक घटक को एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें जैसा कि यह किया जाता है । Deglaze के साथ पैन में सिरका.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
4
जगह सभी sauteed सामग्री और deglazing तरल में एक खाद्य प्रोसेसर और चिकनी जब तक मिश्रण.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
बचे हुए अखरोट, किशमिश और खुबानी और प्यूरी को चिकना और गाढ़ा होने तक डालें, नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
छोटी दालचीनी छड़ें
6
के लिए ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन: पहले से गरम ग्रिल या ओवन को 400 डिग्री एफ सीजन दोनों पक्षों के सूअर का मांस काट के साथ नमक और काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क टेंडरलॉइन
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
केंद्र के नीचे अखरोट रेमेस्को की एक पतली परत फैलाएं, प्रत्येक पक्ष को भरने पर मोड़ो, और कसाई की सुतली के साथ टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
छोटी दालचीनी छड़ें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
8
प्रत्येक टेंडरलॉइन को तेल से ब्रश करें और प्रत्येक तरफ 4 से 5 मिनट के लिए या केवल पकने तक ग्रिल करें । यदि ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ सॉस पैन में तेल गरम करें । मांस को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, ओवन में रखें और 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
9
टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट आराम करें ।
10
कारमेलाइज्ड डेट सॉस के लिए: मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
तिथियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
11
प्याज़ और चीनी डालें और कारमेलाइज़्ड होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएँ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
12
दोनों वाइन जोड़ें और मिश्रण को 1/4 कप तक कम करें ।
13
खजूर, स्टॉक और गुड़ डालें और 2 कप तक कम होने तक पकाते रहें, और थोड़ी गाढ़ी चटनी की स्थिरता तक पहुँचें, लगभग 30 मिनट, गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 कप गेहूं का आटा
तिथियाँ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
14
परोसने के लिए, टेंडरलॉइन को 1 इंच मोटे टुकड़ों में काट लें और ऊपर से थोड़ा रेमेस्को सॉस डालें और खजूर की चटनी के साथ बूंदा बांदी करें ।
Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए सूअर का मांस काट. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । के Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec के साथ एक 4.5 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।