ग्रील्ड लीक विनैग्रेट को लगभग आवश्यकता होती है 3 घंटे और 45 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 316 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, और 18 ग्राम वसा. के लिए $ 1.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 परोसता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लीक, कोषेर नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल, और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह एक उचित मूल्य साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है जुलाई का चौथा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और पूरे 30 आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया साइट्रस-अखरोट विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड लीक और रेडिकियो सलाद, रोस्ट बटेर, पेचीदा लीक और आलू विनैग्रेट, और आलू-मोरेल सलाद और लीक विनैग्रेट के साथ आर्कटिक चार.
निर्देश
1
लीक को लगभग 7 इंच लंबा ट्रिम करें । रूट एंड के 1 1/2 इंच के भीतर उन्हें लंबाई में विभाजित करें, जिससे रूट एंड बरकरार रहे । पानी के एक बड़े कटोरे में लीक को डुबोएं, उन्हें कई मिनट के लिए किसी भी गंदगी या रेत को छोड़ने के लिए भिगो दें । गालों को पानी से बाहर निकालें और पानी को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(और केवल सर्विंग्स)
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
2
एक बड़े सॉस पैन में लगभग 1 इंच पानी डालें, और अंदर एक बंधनेवाला स्टीमर स्थापित करें । पानी को उबालने के लिए ले आओ और लीक को भाप दें, कवर करें, कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 6 मिनट । एक कटोरी बर्फ के पानी और नाली में लीक को झटका दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
(और केवल सर्विंग्स)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
3
जड़ के सिरों पर लीक को काटें और उन्हें कागज तौलिये पर सूखा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(और केवल सर्विंग्स)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
4
लीक को उथले डिश में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(और केवल सर्विंग्स)
5
वनस्पति तेल के साथ लीक को ब्रश करें और, बैचों में काम करते हुए, उन्हें मध्यम गर्मी पर जले और नरम होने तक, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट तक ग्रिल करें । (लीक को आईएस बिंदु 1 दिन पहले तक तैयार किया जा सकता है और कवर और ठंडा रखा जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
(और केवल सर्विंग्स)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बैग उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
6
एक कटोरी में जड़ी बूटियों, बेल मिर्च, जैतून, सरसों और सिरका को एक साथ फेंटें । फुसफुसाते समय, एक धारा में तेल डालें जब तक कि इमल्सीफाइड न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
नॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
7
विनैग्रेट को गालों के ऊपर डालें और उन्हें समान रूप से कोट करने के लिए मोड़ें । रेफ्रिजरेटर में कम से कम 3 घंटे या रात भर तक मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Vinaigrette
(और केवल सर्विंग्स)
8
परोसने के लिए तैयार होने पर, गालों को एक थाली में रखें और ऊपर से कोई भी बचा हुआ विनैग्रेट डालें ।