गोल्डन गाजर बन्स
गोल्डन गाजर बन्स एक ब्रेड है जो 48 लोगों के लिए है। 9 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% कवर करती है । अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 104 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 35 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास सक्रिय खमीर, गाजर, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 47% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको गोल्डन चिकपीस विद सीलेंट्रो, गार्लिक, सन-ड्राइड टोमाटोज़ एंड गोट चीज़ , गोल्डन क्रीम ऑफ़ मशरूम सूप विद क्रिस्पी शैलोट्स एंड क्रीम फ्रैचे , और गोल्डन ओरियो पीनट बटर ब्लॉन्डीज़ जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
गाजर को सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें; नरम होने तक पकाएं।
पानी निकाल कर थोड़ा ठंडा कर लें।
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें।
अंडे और 1/2 कप पानी डालें; चिकना होने तक पीसें।
एक बड़े कटोरे में बचे हुए पानी में खमीर घोलें।
गाजर का मिश्रण डालें। तेल, चीनी, गुड़, नमक और 5 कप आटा डालकर चिकना होने तक फेंटें।
नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त मात्रा में बचा हुआ आटा मिलाएं।
आटे से ढकी सतह पर इसे पलटें; चिकना और लचीला होने तक लगभग 6-8 मिनट तक गूंधें।
इसे एक ग्रीस लगे कटोरे में रखें, एक बार पलटकर ऊपर से ग्रीस लगा लें। ढककर गर्म जगह पर रखें जब तक कि यह दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटा।
आटे को दबाकर हल्का सा आटा लगाकर सतह पर रखें। 48 बॉल्स का आकार दें।
2 इंच की दूरी पर ग्रीस लगी बेकिंग शीट पर रखें। ढककर लगभग दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक फूलने दें।
350° पर 18-20 मिनट तक या भूरा होने तक बेक करें।
ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालें।