घर का बना टैपिओका हलवा
घर का बना टैपिओका हलवा सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 319 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 81 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 14 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, मोती टैपिओका, वैनिलन अर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टैपिओका पुडिंग, टैपिओका पुडिंग, तथा टैपिओका पुडिंग.
निर्देश
टैपिओका को एक बड़े कटोरे में ठंडे पानी की एक चौथाई गेलन के साथ रखें । कवर करें और टैपिओका को कम से कम 12 घंटे तक भीगने दें । उपयोग के लिए तैयार होने पर, पानी निकालने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी का उपयोग करें और भीगे हुए मोतियों को एक तरफ रख दें ।
एक बड़े सॉस पैन में, दूध, वेनिला, 1/2 कप चीनी और नमक मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
अंडे और जर्दी को एक बड़े कटोरे में रखें और उन्हें तब तक फेंटें जब तक वे संयुक्त न हो जाएं । धीरे-धीरे बची हुई 1/2 कप चीनी डालें, एक बार में थोड़ी सी, लगातार चलाते हुए, जब तक कि सारी चीनी न मिल जाए ।
जब तक अंडे का मिश्रण बहुत हल्का पीला रंग न हो जाए, लगभग दो मिनट तक फेंटें, फिर एक तरफ रख दें ।
सॉस पैन को दूध के मिश्रण के साथ धीमी आंच पर रखें और उबाल आने दें । एक बार जब यह उबलने लगे, तो बर्तन को गर्मी से हटा दें और अंडों को लगातार चलाते हुए गर्म तरल के साथ अंडे को तड़का दें क्योंकि आप एक बार में थोड़ा सा तरल मिलाते हैं ।
एक बार जब दो मिश्रण पूरी तरह से संयुक्त हो जाते हैं, तो कस्टर्ड को वापस मूल बर्तन में डालें और टैपिओका डालें ।
कम गर्मी पर लगातार व्हिस्क । जैसे ही आप व्हिस्क करेंगे, मिश्रण गाढ़ा होने लगेगा । मोती देखें, वे पारभासी हो जाएंगे, केंद्रों में थोड़े से बादल के साथ, यह दर्शाता है कि हलवा हो गया है । चिंता न करें कि हलवा थोड़ा पानीदार दिखता है, क्योंकि शीतलन प्रक्रिया के दौरान अतिरिक्त तरल अवशोषित हो जाएगा । पुडिंग को एक बाउल में खुरचें और प्लास्टिक रैप को सीधे ऊपर की सतह पर दबाएं । फ्रिज में चिल करें, कम से कम 2 घंटे ।