चमकता हुआ नींबू-बादाम कुकीज़
चमकता हुआ नींबू-बादाम कुकीज़ सिर्फ मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 30 परोसता है और प्रति सेवारत 23 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 130 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इस रेसिपी से 65 लोग प्रभावित हुए । दुकान पर जाएं और कन्फेक्शनरों की चीनी, नमक, कटे हुए बादाम, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चमकता हुआ बादाम कुकीज़, चमकता हुआ बादाम चीनी कुकीज़, तथा चमकता हुआ नारंगी-बादाम कुकीज़.
निर्देश
बादाम और लेमन जेस्ट को फूड प्रोसेसर में तब तक मिलाएं जब तक कि बादाम दरदरा न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
हल्के और शराबी तक बड़े कटोरे में मध्यम-उच्च गति पर मक्खन मारो, लगभग 1 मिनट । मिक्सर बंद करो और 1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें । पूरी तरह से शामिल होने तक कम गति पर मारो, लगभग 30 सेकंड । एक रबर स्पैटुला के साथ कटोरे के किनारों और तल को परिमार्जन करें और वेनिला जोड़ें ।
शामिल होने तक मध्यम-उच्च गति पर मिलाएं, लगभग 10 सेकंड ।
आटा, नमक और बादाम-नींबू का मिश्रण डालें और मध्यम-धीमी गति पर तब तक मिलाएँ जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए, 60 से 90 सेकंड ।
रबर स्पैटुला के साथ, पक्षों और कटोरे के नीचे खुरचें, इसे एकजुट करने के लिए आटा नीचे थपथपाएं । प्लास्टिक की चादर और सर्द 30 मिनट के साथ कवर कटोरा ।
इस बीच, मध्य स्थिति में ओवन रैक की व्यवस्था करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
1 बड़ा चम्मच उपाय का उपयोग करके, आटा बाहर निकालें और जल्दी से हथेलियों के बीच एक गेंद में रोल करें । गेंदों को एक बिना पके हुए बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें, उन्हें 1/2 इंच अलग रखें । हल्के से कुकीज़ को 1/2 इंच मोटाई तक दबाएं ।
कुकीज को तल पर सुनहरा भूरा होने तक और ऊपर से हल्का सुनहरा होने तक, 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।
बेकिंग शीट को कूलिंग रैक पर स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए शीट पर कुकीज़ को ठंडा करें ।
कुकीज़ को सीधे कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 1 घंटे ।
शीशे का आवरण के लिए, एक छोटे कटोरे में, एक साथ शेष 1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी और नींबू के रस को चिकना होने तक फेंटें । कूलिंग रैक को रिमेड बेकिंग शीट में व्यवस्थित करें या किसी भी ड्रिप को पकड़ने के लिए चर्मपत्र या एल्यूमीनियम पन्नी पर सेट करें । कुकीज़ के शीर्ष को शीशे का आवरण में डुबोएं और तैयार रैक में स्थानांतरित करें, शीशे का आवरण ऊपर । परोसने से पहले, लगभग 15 मिनट तक शीशे का आवरण सेट होने दें । कुकीज़ 1 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में रहेंगी ।