चिकन और Andouille Gumbo

चिकन और Andouille Gumbo
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन और एंडौइल गम्बो को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 560 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 32g वसा की. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 9 और लागत परोसता है $ 1.65 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, चिकन स्टॉक, वोस्टरशायर सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चिकन-Andouille Gumbo, चिकन और Andouille Gumbo, तथा चिकन और Andouille Gumbo समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटे कटोरे में, 1 बड़ा चम्मच काजुन मसाला, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं; चिकन के ऊपर रगड़ें । एक डच ओवन में, बैचों में 2 बड़े चम्मच तेल में ब्राउन चिकन; पैन से चिकन निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
पतला-पतला-
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
2
उसी पैन में बचा हुआ तेल डालें; मिश्रित होने तक आटे में हिलाएं । मध्यम-धीमी आंच पर 30 मिनट तक या ब्राउन होने तक पकाएं और हिलाएं (जलाएं नहीं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
प्याज, मिर्च और अजवाइन जोड़ें; 2-3 मिनट के लिए या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
पतले कटे हुए हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स (लगभगपतले कटे हुए हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स (लगभग
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
4
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
5
धीरे-धीरे पानी और स्टॉक जोड़ें । सॉसेज, वोस्टरशायर सॉस, बे पत्तियों, चिकन और शेष काजुन मसाला, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 1 घंटे के लिए या चिकन के बहुत कोमल होने तक ढककर उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड6 कप बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
6
पैन से चिकन निकालें; थोड़ा ठंडा । सूप से वसा स्किम करें और बे पत्तियों को त्यागें । चिकन काट लें और सूप पर लौटें; के माध्यम से गर्मी । हड्डियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
कसा हुआ चेडर चीज़, कटा हुआ हरा प्याज और खट्टा क्रीम, वैकल्पिककसा हुआ चेडर चीज़, कटा हुआ हरा प्याज और खट्टा क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
7
चावल के ऊपर गम्बो परोसें; हरे प्याज के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
GumboGumbo
गोया® मटरगोया® मटर

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकाजुन मसाला, विभाजितकाजुन मसाला, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोcanola तेल, विभाजितcanola तेल, विभाजित2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों, बारीक कटा हुआअजवाइन पसलियों, बारीक कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)9थोड़ी सी कटी हुई तोरीगरम पका हुआ चावलगरम पका हुआ चावल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा4लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3हरा प्याज, कटा हुआहरा प्याज, कटा हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हरी मिर्चबारीक कटी हरी मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)काली मिर्च, विभाजितकाली मिर्च, विभाजित1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हुई मीठी लाल मिर्चबारीक कटी हुई मीठी लाल मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़नमक, विभाजितनमक, विभाजित454हैबेनेरो मिर्चJohnsonville® Andouille सॉसेज लिंक, कटा हुआJohnsonville® Andouille सॉसेज लिंक, कटा हुआ1केजीएसहड्डी में चिकन जांघों, skinlessहड्डी में चिकन जांघों, skinless9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

काजुन अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप की कोशिश कर सकते Doelas Rias Baixas Albarino. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Doelas Rias Baixas Albarino
Doelas Rias Baixas Albarino
कुरकुरा, साफ और ताजा! सुगंधित फल एक अच्छी तरह से संतुलित अम्लता के आधार पर । तालू खट्टे और पत्थर के फल, जड़ी-बूटियों और खत्म होने पर एक सुखद खनिज स्पर्श के नोट प्रदान करता है । जटिल, ताज़ा और भोजन के लिए बनाया गया ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स9
स्वास्थ्य स्कोर16
पत्रिका
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