चिकन-टैसो-एंडौइल सॉसेज गम्बो

चिकन-टैसो-एंडौइल सॉसेज गम्बो
नुस्खा चिकन-टैसो-एंडौइल सॉसेज गम्बो तैयार है लगभग 5 घंटे में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है डेयरी मुक्त क्रियोल भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए $ 1.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 435 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । लहसुन लौंग, काली मिर्च, आटा, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर का मिश्रण यह सब इस नुस्खा इतना शानदार बनाने के लिए लेता है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो चिकन एंडौइल सॉसेज गम्बो, चिकन और एंडौइल सॉसेज गम्बो, तथा एंडोइल सॉसेज के साथ चिकन गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पहले 3 अवयवों को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें ।
2
मध्यम आँच पर एक बड़े डच ओवन में रखें, और अक्सर हिलाते हुए, 20 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएँ ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
3
कागज तौलिये पर नाली । कागज़ के तौलिये से डच ओवन को पोंछ लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
डच ओवनडच ओवन
4
मध्यम गर्मी पर डच ओवन में तेल गरम करें; धीरे-धीरे आटे में फेंटें, और लगातार चलाते हुए, 25 मिनट या जब तक मिश्रण एक डार्क महोगनी न हो जाए, तब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
डच ओवनडच ओवन
5
प्याज और अगले 3 अवयवों में हिलाओ; कुक, अक्सर सरगर्मी, 18 से 20 मिनट या निविदा तक । धीरे-धीरे शोरबा जोड़ें । चिकन, सॉसेज, टैसो, थाइम और काले और लाल जमीन मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकनपूरे चिकन
मिर्चमिर्च
सॉसेजसॉसेज
प्याजप्याज
शोरबाशोरबा
थाइमथाइम
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर मिश्रण को उबाल लें । गर्मी को मध्यम-कम करें, और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, 2 1/2 से 3 घंटे । अजमोद में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
7
गर्मी से निकालें; गर्म पके हुए चावल पर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ चावलपका हुआ चावल
8
गार्निश, अगर वांछित।
9
झींगा-टैसो-एंडौइल सॉसेज गम्बो: चिकन जांघों को छोड़ दें और चरण 1, 2 के साथ आगे बढ़ें, और चरण 4 के साथ आगे बढ़ें, 4 एलबी में सरगर्मी करें । मध्यम आकार का कच्चा झींगा, छिलका और, यदि वांछित हो, तो खाना पकाने के अंतिम 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Andouille सॉसेजAndouille सॉसेज
चिकन जांघोंचिकन जांघों
झींगाझींगा
GumboGumbo
10
फिलिप इलियट, बैटन रूज, लुइसियाना

सामग्री

454हैबेनेरो मिर्चandouille या स्मोक्ड सॉसेजandouille या स्मोक्ड सॉसेज1डबल स्टफ्ड ओरियोज़प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)2बड़ी पसलियांबड़े अजवाइन पसलियों, कटा हुआबड़े अजवाइन पसलियों, कटा हुआ4किलोग्रामबक्से चिकन शोरबाबक्से चिकन शोरबा2किलोग्रामचमड़ी और चोरी चिकन जांघोंचमड़ी और चोरी चिकन जांघों20झींगा और शिरायुक्तगरम पका हुआ चावलगरम पका हुआ चावल2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद4largesलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2largesहरी शिमला मिर्च, कटी हुईहरी शिमला मिर्च, कटी हुई20झींगा और शिरायुक्तGarnishes: कटा हरा प्याज, filé पाउडरGarnishes: कटा हरा प्याज, filé पाउडर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन लाल मिर्चजमीन लाल मिर्च41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला454हैबेनेरो मिर्चtasso या स्मोक्ड हैमtasso या स्मोक्ड हैम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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