चिकन स्टॉक
चिकन स्टॉक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 7 परोसता है और प्रति सेवारत $1.87 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 577 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 128 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, नमक, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 67 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सब्जी स्टॉक-एक अच्छा स्टॉक महत्वपूर्ण है, {वीडियो} बचे हुए चिकन से बेसिक चिकन स्टॉक कैसे बनाएं, तथा चिकन स्टॉक.
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में चिकन रखें ।
ढकने के लिए पानी डालें और उबाल लें, फिर आँच को मध्यम कम करें और 1 घंटे तक उबालें ।
पॉट से चिकन निकालें। बर्तन में पानी छोड़ दें । कूल चिकन।
मांस से त्वचा और हड्डियों को हटा दें । हड्डियों और त्वचा को बर्तन में लौटाएं ।
प्याज, गाजर, अजवाइन, तेज पत्ता, अदरक और नमक डालें । 3 से 4 घंटे तक उबालते रहें ।
तनाव और स्टॉक को ठंडा करें, खुला ।
सूप, सलाद, सैंडविच, या अन्य व्यंजनों के लिए मांस का उपयोग करें जहां पके हुए चिकन की आवश्यकता होती है । स्टॉक को डिफैट करने के बाद, तुरंत उपयोग करें या फ्रीज करें । मैं स्टॉक को एक कप मात्रा में फ्रीज करता हूं और चावल या सब्जियां पकाने या ग्रेवी बनाने के लिए पानी के बजाय उपयोग करता हूं ।