चॉकलेट डूबा हेज़लनट कचौड़ी दिल
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? चॉकलेट डूबा हेज़लनट कचौड़ी दिल की कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 650 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. के लिए $ 1.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, मक्खन, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट-डूबा हेज़लनट शॉर्टब्रेड डंकर्स, हेज़लनट कचौड़ी दिल, तथा चॉकलेट डूबा अदरक कचौड़ी.
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में 1/2 कप टोस्टेड कटे हुए हेज़लनट्स और अगली 4 सामग्री को तब तक प्रोसेस करें जब तक कि नट्स बारीक न हो जाएं ।
मक्खन, वेनिला और अंडे की जर्दी जोड़ें; जब तक मक्खन समान रूप से कट न जाए और मिश्रण एक साथ आने लगे, तब तक मशीन के किनारों को एक या दो बार खुरचें । (आटा बहुत टेढ़ा हो जाएगा और गूंधने तक पूरी तरह से एक साथ नहीं आ सकता है । )
प्रोसेसर से आटा निकालें, और हल्के से 2 या 3 बार गूंधें । एक डिस्क में समतल करें, प्लास्टिक रैप के साथ लपेटें, और कम से कम 2 घंटे या 3 दिनों तक ठंडा करें ।
रोलिंग से 10 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
आटे को हल्के फुल्के सतह पर 1/4 इंच की मोटाई में रोल करें ।
2 1/2-इंच कुकी कटर के साथ दिल के आकार को काटें, और चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें । आटा स्क्रैप इकट्ठा और फिर से रोल करें, और फिर से काट लें ।
10 से 12 मिनट या किनारों को हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, कुकीज़ को एक वायर रैक में स्थानांतरित करें, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
कम गर्मी पर एक डबल बॉयलर में चॉकलेट पिघलाएं, अक्सर सरगर्मी करें, या उच्च 1 1/2 से 2 मिनट पर माइक्रोवेव में, हर 30 सेकंड में सरगर्मी करें । थोड़ा ठंडा करें । प्रत्येक कुकी के आधे हिस्से को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं, और चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें ।
कटा हुआ हेज़लनट्स के साथ छिड़के, यदि वांछित हो, और लगभग 15 मिनट या चॉकलेट सेट होने तक ठंडा करें ।
रेफ्रिजरेटर से निकालें, और 2 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में एक परत में स्टोर करें ।
* हेज़लनट्स को छीलने के लिए, 350 पर 6 से 8 मिनट तक भूनें, और खाल को हटाने के लिए गर्म होने पर एक तौलिया में रगड़ें ।
** परीक्षण उद्देश्यों के लिए, हमने शार्फेन बर्जर चॉकलेट का इस्तेमाल किया ।