चार्ल्स फान के तले हुए उथले
चार्ल्स फ़ान के तले हुए उथले को चारों ओर की आवश्यकता होती है 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस साइड डिश में है 103 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 33 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 8 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए गंभीर खाने से लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 8 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चार्ल्स फान का हरा पपीता सलाद राऊ राम, मूंगफली और कुरकुरे प्याज़ के साथ, चार्ल्स फ़ान की फ्लेवर्ड फिश सॉस, तथा चार्ल्स फान का लेमनग्रास बीफ स्टू.
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, तेल को मध्यम-उच्च पर तब तक गर्म करें जब तक कि यह डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 275 डिग्री पंजीकृत न हो जाए ।
प्याज़ डालें और हिलाते हुए, हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, उथले को एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में नाली में स्थानांतरित करें ।
गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और गर्मी प्रूफ कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी रखें । जब तेल डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 350 डिग्री दर्ज करता है, तो एक बार तले हुए प्याज़ डालें और लगभग 1-2 सेकंड तक क्रिस्पी और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएँ, ध्यान से देखें ताकि प्याज़ जले नहीं ।
खाना पकाने को रोकने के लिए छलनी के माध्यम से तुरंत तेल और छिड़क डालें । फिर उथले को एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में नाली में स्थानांतरित करें । दूसरे उपयोग के लिए तेल सुरक्षित रखें । उथले रखेंगे, एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत, 1 दिन के लिए, लेकिन वे सबसे अच्छे दिन हैं जो वे बनाए जाते हैं ।