चालान बंदर रोटी
नुस्खा चालान बंदर रोटी लगभग में अपने यहूदी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. यह शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 53 सेंट. इस मिठाई में है 540 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, अंडा, गर्म पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ग्रैंड्स मंकी ब्रेड / आसान मंकी ब्रेड {हॉलिडे मॉर्निंग के लिए बिल्कुल सही!}, चालान रोटी, तथा चालान रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में 1/2 कप गर्म पानी डालें । चीनी में हिलाओ और शीर्ष पर खमीर छिड़कें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और 5 मिनट के लिए प्रूफ पर अलग रख दें ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में एक साथ आटा और नमक । एक मध्यम कटोरे में एक साथ 1/4 कप गर्म पानी, शहद, वनस्पति तेल और अंडे को मिलाएं ।
आटे में खमीर मिश्रण डालें फिर अंडे का मिश्रण डालें । एक बड़े चम्मच के साथ हिलाओ जब तक कि बस शामिल न हो जाए, लगभग 30 सेकंड से एक मिनट तक । फिर आटा हुक लगाव के साथ मिक्सर फिट ।
कई मिनट के लिए मध्यम पर आटा मारो, आटे के कुछ बड़े चम्मच में जोड़कर जब तक यह पक्षों से दूर नहीं खींचता (यह अभी भी नीचे से चिपक जाएगा) । एक बार आटा यह पक्षों से दूर खींच रहा है, मिक्सर से हटा दें और एक अच्छी तरह से आटा सतह पर स्थानांतरित करें । हाथ से पांच मिनट के लिए आटा गूंध लें, आवश्यकतानुसार आटे के साथ हल्के से धूल लें, अगर यह बहुत चिपचिपा हो जाता है (आटा थोड़ा चिपचिपा होगा, लेकिन एकमुश्त आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए) ।
एक अच्छी तरह से तेल वाले बड़े कटोरे में आटा स्थानांतरित करें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और एक गर्म स्थान पर सेट करें जब तक कि आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 2 घंटे ।
पिघले हुए मक्खन के साथ एक मध्यम कटोरा तैयार करें । एक और मध्यम कटोरे में ब्राउन शुगर और दालचीनी को एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें । कुकिंग स्प्रे के साथ एक बंडल पैन को कोट करें और एक तरफ सेट करें ।
एक बार आटा दोगुना हो जाने के बाद, कटोरे से अच्छी तरह से आटे की सतह पर हटा दें । एक 8 से 8 इंच वर्ग में आटा बाहर पैट। आटा को क्षैतिज रूप से 8 स्ट्रिप्स और 8 स्ट्रिप्स में लंबवत रूप से काटने के लिए एक तेज चाकू या पिज्जा कटर का उपयोग करें, जिससे आपको आटा के 64 छोटे वर्ग मिलते हैं ।
छोटी गेंदों को बनाने के लिए अपने हाथों में आटा वर्गों को रोल करें ।
पिघले हुए मक्खन में प्रत्येक आटे की गेंद को हल्के से डुबाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें और फिर ब्राउन शुगर के मिश्रण में रोल करें ।
बंडल पैन में तैयार गेंदों को परत करें, सीम पर परतों को चौंका दें (यह केक को इंटरलॉकिंग टुकड़ों में सेंकना करने की अनुमति देगा) । प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें और गर्म स्थान पर रखें ।
तब तक उठने दें जब तक कि आटे के गोले पैन के शीर्ष के 1/2 इंच के भीतर न आ जाएं, लगभग 30 मिनट से 1 घंटे तक ।
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में ले जाएं । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
ऊपर से सख्त और गहरा सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और बंदर की रोटी को पैन में लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें ।
जबकि बंदर की रोटी ठंडा हो रही है, शीशे का आवरण तैयार करें: एक मध्यम कटोरे में एक साथ कन्फेक्शनरों चीनी, दूध, और वेनिला (यदि आप चाहें तो शीशे का आवरण को पतला करने के लिए दूध का एक अतिरिक्त छप जोड़ सकते हैं । ) एक सर्विंग प्लेट पर पैन को उल्टा करें ।
मंकी ब्रेड को एक अतिरिक्त 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर ऊपर से शीशे का आवरण डालें जिससे यह नीचे की ओर टपक सके ।
तुरंत परोसें। बचे हुए को स्टोर करें (यदि आपके पास कोई है!) एक एयरटाइट कंटेनर में कवर किया गया । यह सबसे अच्छा गर्म है, लेकिन यह एक दिन तक रहेगा ।