चिली-लाइम-ब्रांडी ग्रिल्ड झींगा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिली-लाइम-ब्रांडी ग्रिल्ड झींगा को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 413 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 5.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 153 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लाइम जेस्ट, लहसुन, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मिर्च और चूने ग्रील्ड झींगा अनुभवी सफेद सेम और चावल के साथ, सिलेंट्रो लाइम ड्रेसिंग में चिपोटल लाइम ग्रिल्ड झींगा सलाद, तथा मिर्च-चूना झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम मिश्रण कटोरे में झींगा, 1 बड़ा चम्मच मछली सॉस, ब्रांडी और तेल डालें; कोट करने के लिए टॉस; एक तरफ सेट करें ।
सॉस बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में चीनी, मिर्च, लहसुन और बची हुई फिश सॉस डालें, इसे धीमी आँच पर सेट करें, और मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबलने दें । एक बार जब चीनी पिघल जाए और मिश्रण सिरप हो जाए, तो सॉस पैन को गर्मी से हटा दें ।
चूने के रस में व्हिस्क और लाइम जेस्ट के 2/3; एक तरफ सेट करें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले की पूरी सतह पर समान रूप से कोयले डालें और फैलाएं । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
बांस या धातु के कटार पर लंबाई में मैरीनेट किया हुआ धागा । मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल चिंराट, तैयार सॉस के साथ ब्रश करना । एक बार जब बाहरी हिस्से थोड़े जले हुए हो जाते हैं और झींगा का मांस अपारदर्शी हो जाता है, तो झींगा के कटार को गर्मी से हटा दें और उन्हें एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें, लगभग 3 मिनट कुल ।
बचे हुए लाइम जेस्ट को ग्रिल्ड झींगा के ऊपर छिड़कें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप सेंट माइकल-एपन क्रोध पिनोट ग्रिगियो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio]()
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।