छाछ पकौड़ी के साथ चिकन सूप मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 5 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.96 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1382 कैलोरी, 115 ग्राम प्रोटीन, और 73 ग्राम वसा. यह नुस्खा 15 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास अजवाइन के डंठल, अजमोद, मेंहदी या, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का शानदार स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे छाछ पकौड़ी के साथ त्वरित चिकन सूप, मलाईदार चिकन और छाछ पकौड़ी, और माँ का चिकन' एन ' छाछ पकौड़ी.
निर्देश
1
एक बड़े, भारी पुलाव में मक्खन पिघलाएं, प्याज, कटा हुआ अजवाइन, और कटा हुआ गाजर जोड़ें, और सब्जियों को पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(65 कुकीज़)
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
3
शराब जोड़ें और 1 मिनट कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
स्वाद के लिए चिकन स्टॉक, मेंहदी, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
सूअर की चर्बी वापस
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)
5
बर्तन में चिकन जोड़ें और एक उबाल में तरल लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
6
गर्मी को कम करें, कवर करें और उबाल लें, स्किमिंग और कभी-कभी सरगर्मी करें, लगभग 30 मिनट के लिए ।
7
चिकन को बर्तन से निकालें और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो हड्डियों से मांस हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
सूअर की चर्बी वापस
8
चिकन को काटने वाले टुकड़ों में काटें । खाना पकाने के तरल की सतह को स्किम करें और इसे एक बड़े सॉस पैन में एक चलनी के माध्यम से तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
9
कटी हुई सब्जियां डालें, उबाल लें और 5 से 7 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
10
एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च और क्रीम को एक साथ फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
11
उबलते स्टॉक में क्रीम मिश्रण जोड़ें, सरगर्मी करें, और हल्के से गाढ़ा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
12
सॉस पैन में चिकन जोड़ें और मसाला को सही करें स्वाद के लिए नींबू का रस और नमक और काली मिर्च जोड़ें । एक उबाल लाने के लिए और पकौड़ी के साथ शीर्ष, उन्हें समान रूप से रिक्ति । कवर करें, गर्मी को मध्यम तक कम करें और तब तक उबालें जब तक कि पकौड़ी स्पर्श करने के लिए दृढ़ न हो जाए और लगभग 20 मिनट तक पक जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
13
चिव्स या अजमोद के साथ छिड़के । ;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
14
एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप ओट्स (त्वरित या नियमित)
ओट्स (त्वरित या नियमित)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
15
अजमोद, काली मिर्च, और मक्खन जोड़ें और मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है जब तक मिश्रण । नरम आटा बनाने के लिए बस पर्याप्त छाछ में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग
1/4 कप पोर्क वसा
(65 कुकीज़)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
16
धीरे से आटे को 1/2-इंच की मोटाई में थपथपाएं और 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें ।