जड़ी-बूटियों और त्वरित एओली के साथ धारीदार बास का पैपिलोट

जड़ी-बूटियों और त्वरित एओली के साथ धारीदार बास का पैपिलोट
जड़ी-बूटियों और त्वरित एओली के साथ धारीदार बास के पैपिलोट को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 20 मिनट की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $5.75 है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 603 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन और 41 ग्राम वसा है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए धारीदार बास, अंडे की जर्दी, चपटी पत्ती वाला अजमोद और कुछ अन्य चीजें ले लें। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 70% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अच्छा है. जड़ी-बूटियों और क्विक एओली के साथ स्ट्राइप्ड बास के पैपिलोट, स्ट्राइप्ड बास एन पैपिलोट, और वाइल्ड स्ट्राइप्ड बास एन पैपिलोट इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन में 2 अलमारियों को एक दूसरे से उचित दूरी पर व्यवस्थित करें। पन्नी से ढकी मछली को पकने के दौरान फूलने और फैलने के लिए कुछ जगह की आवश्यकता होगी। ओवन रैक को पुनर्व्यवस्थित करना बेहतर है जबकि ओवन अभी गर्म नहीं है। ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
3
आलू को नरम होने तक, लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक, बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
एक सपाट सतह पर पन्नी की लगभग 2 फुट की चादर बिछाएं और इसका आधा हिस्सा अपने सामने काउंटर पर लटकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
5
मछली को, त्वचा वाला हिस्सा नीचे की ओर, क्षैतिज रूप से, काउंटर के अंत के पास फ़ॉइल पर रखें और दोनों तरफ लगभग 1 1/2-इंच फ़ॉइल छोड़ दें। स्वाद के लिए मछली के मांस वाले हिस्से पर नमक और काली मिर्च डालें और कुछ डिल, अजमोद और कुछ नींबू के स्लाइस छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
6
मछली के ऊपर लगभग 2 बड़े चम्मच तेल छिड़कें। पन्नी को वापस मछली के ऊपर मोड़ें और पन्नी के किनारों को दो बार मोड़ें। पैकेज में कुछ हवा छोड़कर, मछली और शीर्ष के बीच लगभग 6 से 8 इंच की दूरी छोड़कर, एक खिड़की बनाने के लिए शीर्ष को इकट्ठा करके पन्नी के शीर्ष को दो बार नीचे रोल करें। यह एक छोटे पैकेज की तरह दिखना चाहिए, जिसके सभी किनारे सीलबंद हों। मछली के चारों ओर पर्याप्त जगह छोड़ी जानी चाहिए ताकि पकने के दौरान भाप जमा हो सके, जिससे मछली के चारों ओर एक फुला हुआ आवरण बन जाए। मछली के शेष 3 टुकड़ों के साथ दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
7
लहसुन की कलियों को फूड प्रोसेसर के कटोरे में डालें और तब तक पीसें जब तक कि लहसुन बारीक न कट जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
8
मिश्रण करने के लिए अंडे की जर्दी और दाल डालें। जब आलू पूरी तरह से पक जाए और अभी भी गर्म हो, तो इसे एक सपाट सतह पर रखें और इसे लंबाई में विभाजित करें। गूदे को निकालने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें, कुल मिलाकर लगभग 3 से 4 बड़े चम्मच, और इसे प्रोसेसर में डालें। गठबंधन करने के लिए पल्स. प्रोसेसर चलने के साथ, धीरे-धीरे शीर्ष पर बने छेद से एक स्थिर धारा में 1/2 कप जैतून का तेल डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
9
इसमें चीनी और नीबू का रस और दाल मिला लें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
10
2 बेकिंग शीट का उपयोग करके, प्रत्येक शीट पर 2 फ़ॉइल लिफाफे रखें और शीट पैन के तल पर थोड़ा सा पानी डालें। मछली पकते समय यह पानी ओवन में अतिरिक्त भाप पैदा करेगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
11
बेकिंग शीट को ओवन की 2 अलमारियों पर रखें और बिना किसी व्यवधान के बेक करें, जब तक कि लिफाफे फूलने न लगें, लगभग 12 से 15 मिनट तक।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
12
ओवन से निकालें और तुरंत 4 डिनर प्लेटों में डालें। परोसने के लिए, पन्नी को तोड़ें और एओली छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
AioliAioli
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

स्ट्राइप्ड बास पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 57 डॉलर है।
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 20 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर44
पत्रिका
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